若是不差錢,建議女人:夏天多吃5樣,鮮香味美,越吃越年輕

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女人40歲是分水嶺,過瞭40歲以後一定要記得註重保養,保養好瞭身體要比別人顯得更年輕,而且身體也會更好,所以平時過日子的話,生活不要太節儉,如果不差錢,建議女人夏天的時候多吃5樣美味,新鮮又好吃,越吃越年輕。

一,青椒炒牛柳。

食材:牛柳,青椒,紅辣椒,大蒜,鹽,植物油,十三香,孜然,蠔油,玉米淀粉,醬油。做法:1.首先把牛柳放入冷水中浸泡一個小時,泡出裡面的血水和腥水,取出來之後放入保鮮袋中,密閉好放入冰箱冷凍一個小時,取出來之後切成薄片。2.找一個小碗,裡面加入兩勺淀粉,放入清水,攪拌成薄薄的淀粉水,然後分三次倒入牛柳中,倒入一次就抓拌一下,讓牛肉充分吸收,然後再加入十三香,孜然粉,蠔油,攪拌均勻,醃制一個小時讓它充分入味。3.把青辣椒紅辣椒清洗幹凈,去掉辣椒籽,切成小塊,把大蒜去皮切成薄片。4.鍋中倒入植物油,加熱到6成熱,放入牛柳快速的炒制顏色變色,然後盛出來備用。5.另起油鍋,放入蔥蒜爆香,再放入青椒,翻炒斷生之後加入牛柳,再放入醬油,翻拌均勻即可出鍋裝盤。

二,墨魚排骨湯。

食材:排骨,墨魚幹,薑,料酒,鹽,香醋。

做法:1.墨魚幹需要提前一天去刨發,晚上泡早上起來就可以用瞭,大概需要12個小時左右,泡好的墨魚幹把它清洗一下,撕掉表面的表皮,再切成薄片。2.把排骨浸泡一個小時,泡出裡面的血水腥水,然後放入鍋中,加入足量的清水,倒入料酒,焯水5分鐘。3.撈出排骨,放入清水中洗凈,然後再次放入鍋中,加入墨魚,倒入足量的清水,加料酒,生薑,香醋,蓋上蓋子燉煮一個小時,煮熟之後即可出鍋。

三,銀魚炒雞蛋。

食材:小銀魚,雞蛋,香蔥,花生油,鹽,料酒,醬油。

做法:1.把銀魚提前放入清水中浸泡15分鐘,泡好之後再沖洗幹凈,控幹表面的水備用。2.把雞蛋磕入一個碗中,用筷子攪拌均勻,做成蛋液,然後加鹽,蔥花,攪拌均勻。3.鍋中倒入花生油,加熱到6成熱,放入蛋液炒香,再放入銀魚一起翻炒均勻,最後撒上醬油,翻拌均勻即可出鍋裝盤。

四,傢常炒豬肝。

食材:豬肝,植物油,鹽,蔥,薑,蒜,淀粉,青辣椒,洋蔥,醬油,紅辣椒。

做法:1.買回來的豬肝先放入清水中去浸泡一個小時,泡好之後取出來切成薄片。2.把青辣椒紅辣椒去掉辣椒籽,清洗幹凈之後切成小塊,洋蔥也切成方塊備用,生薑去皮切成細絲,大蒜去皮切成薄片。3.切好的豬肝放入一個大碗中,在裡面倒入料酒,鹽,醬油,玉米淀粉,抓拌均勻醃制5分鐘。4.鍋中倒油,加熱到6成熱,放入薑蒜爆香,再把豬肝放入,大火爆炒去斷生,然後再把其他的食材一起放入,加入鹽,雞精,胡椒粉,翻炒成熟即可出鍋裝盤。

五,清蒸桂花魚。

食材:桂花魚,植物油,鹽,紅辣椒,青辣椒,生薑,蒸魚豉油,香菜。

做法:1.首先把桂花魚的表面清洗一下,去掉魚鱗,鰓和內臟,再沖洗幹凈,擦拭幹凈表面的水,放入一個盆子中。2.在魚肚的兩面都抹上少許的鹽,放入魚盤中,把青辣椒紅辣椒切成細絲,香菜切成段,薑切絲,蔥切絲,把蔥薑擺放到魚身和魚肚上。3.鍋中加入清水,把水燒開,然後把魚放入鍋中隔水去蒸10分鐘,熟透之後把魚取出來,倒掉蒸出來的湯汁。4.在魚身上擺放上紅辣椒,青辣椒絲,淋上蒸魚豉油,鍋中加油,加熱到6成,淋到魚身上即可。

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  • 本文由 发表于 2022年6月10日
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