阿月渾子:世界4大堅果之首,壽命長達300年,很多人想種卻種不瞭

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導讀:果實似銀杏果,種下至少30年才進入盛果期,很多人想種卻種不瞭

如今生活水平提高瞭,在平時的時候許多人也愛吃一些零食。其中在近些年像各種堅果就受到瞭許多時尚男女的喜愛,因為它們不光是非常的美味、解饞,同時營養價值也很高。

但是堅果雖然好吃,可是它們的價格也不便宜。特別是一些從國外進口的堅果,價格更是讓人望而卻步,動不動就是幾十元一斤,隨便一買就要花掉幾十或者數百元。

可即便如此,不少人依然還是對各種堅果愛不釋手。那愛吃堅果的你們,可聽說過世界四大堅果呢?今天筆者就和大傢來說一說四大堅果之首的——阿月渾子,一種長得像極瞭開心果的果實,你們喜歡吃嗎?

阿月渾子:很多人吃過,卻不知道它的學名

估計許多人對於這個名字很陌生,根本就沒有聽說過。那是因為在國內都是叫它的一個俗稱,這種堅果就是“開心果”,一種商傢宣傳吃瞭會讓人開心的堅果,確實這個名字要比它的學名阿月渾子粘起來通順得多,並且更具有傳播性,讓人是過目不忘。

阿月渾子是世界四大幹果之一,它原產自伊朗,在意大利、法國、希臘、伊拉克、阿富汗等多個國傢都有分佈,其中在國內的新疆地區也有少量種植。

也因為它在國內並沒有大面積種植,所以許多人隻見過它的果實,卻對這種植物瞭解並不多。阿月渾子長得和我國的特有植物——漆樹是有點相似的,因為它也是漆樹科的,隻不過是黃連木屬的一種小喬木植物。

而它的果實更是很有特色,長得和我們大街小巷很常見的銀杏果非常相似。以長圓形為主,長約2CM,寬約1CM,成熟的時候是黃綠色或者是粉紅色的。不過銀杏果在樹上是一顆顆的,而阿月渾子則是如同葡萄一樣多個果實聚在一起,看起來就像是一串串的葡萄。

很多人不瞭解的阿月渾子

對於阿月渾子這種堅果,很多人隻知道它好吃,價格還貴,卻不知道它為何價格如此貴。

雖然在國內阿月渾子主要是作為堅果來售賣,它也是世界四大堅果之首,但它卻還是一種多用途的經濟樹種。

阿月渾子的口感好,營養價值高,並且炒熟的它看起來很像是一個裂開嘴巴笑的形狀,被稱為四大堅果之首也是名副其實。

但是它不光是可以當零食來食用,它的果實還是可以榨油的,沒錯它還是一種優秀的油料作物。阿月渾子的種子含油量極高,幾乎不用擔心有任何的浪費。

而且它榨的油色澤金黃、澄清透徹,沒有任何雜質,關鍵是脂肪含量較低,蛋白質卻非常的豐富,所以營養價值很高,對於像高血脂,高血糖,高血壓患者等三高人群來說是最佳的食用油。

像國外的很多高檔餐廳,所使用的就是阿月渾子榨的油,這在盛產阿月渾子的中東地區更是十分普遍。

另外阿月渾子還是化妝品產業的良好原料。同樣也是因為它含有豐富的營養成分,同時還有大量的保濕劑和甘油等,這樣加入到化妝品中,不僅不會對肌膚有任何的傷害,同時還能讓肌膚變得有光澤、富有彈性,在近些年它就常被當成化妝品原料。

除此以外阿月渾子在醫療方面的價值也很高,尤其是它的藥用價值非常卓越,對心腦血管疾病、老年性視網膜病變、防衰老等具有醫療保健功效,因而有著極大的需求量。

價格高,需求量大,很多人想種卻種不瞭?

近些年阿月渾子在市場上的價格一直比較穩定,基本都要賣到四五十元一斤,如果是一些進口的價格就會更高瞭。其實在國內所銷售的阿月渾子,大部分都是從國外進口的,雖然在新疆也有種植它,可明顯無法滿足市場的需求。

正是由於它的價格高,需求量也大,所以不少農民也想要種植它,但是卻種不瞭。其中的原因主要在於它對生長環境要求很苛刻,並且種植的難度極大。

前面也說瞭,阿月渾子並不是我國原產的水果,它的故鄉在伊朗,而這裡的氣候環境是比較惡劣的,所以阿月渾子對生長的環境比較挑剔,它適宜在幹旱的亞熱帶地區種植,耐旱而不耐澇,就這個特性國內很多地方都是滿足不瞭的,目前也就是新疆的氣候環境適合它生長。

其次是它進入掛果期的時間很長。像普通的水果一般三五年就開始結果,並且後面就大量結果瞭。可是阿月渾子則不一樣,它是一種結果很晚的水果,一般都要十年以上才開始結果,就是因為它的生長很緩慢。

而如果要進入盛果期,往往都要三十年以上哦。但是這種樹的壽命很長,種活以後往往都能活三百年之久,所以進入盛果期瞭就會年年收獲。

所以有很多的農民看到這些優勢,紛紛想著種植,可是奈何環境不合適,要麼去新疆承包土地種植,要麼去國外種植,但是多數人是沒有這個條件,畢竟這是很大一筆投資。

生長環境惡劣,結果期如此長,可是前期的投入也很大,你們現在應該明白瞭為何它的價格貴瞭吧。其實多數的堅果樹齡都很長的,像我國的香榧樹齡可以超千年,但是它的價格也很貴,同樣是因為很難種植,產量低的原因。

如果我國能夠培育出一些新品種的阿月渾子,讓它在國內很多地方都適應種植,到時候也就不需要從國外大量進口瞭,這樣它的價格也就會大跌瞭。但是目前來看,這個還是很有難度的。

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  • 本文由 发表于 2022年6月14日
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