鰟鮍的逆襲:曾被人嫌棄的它,如今最高200元1條,值得養殖嗎?

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導讀:鰟鮍的逆襲:曾被人嫌棄的它,如今最高200元1條,值得養殖嗎?

夏季的時候,在南方經常會出現大的暴雨天氣,有時候雨下的大,河裡、水塘裡面就會漲大水,而這樣就會帶來很多的野生魚。

在一二十年前,農村娃到瞭夏季最愛做的事情,就是下雨以後去一些水溝、水池裡面抓魚瞭。當時的資源是真好,隨便用一些簡易的工具就能撈到不少魚。

其中多數都是一些個頭不大的野生魚,而有一種顏色漂亮的小雜魚就十分常見。它就是鰟鮍,一種在過去不招人喜歡,甚至還被人嫌棄的小魚。

但是你可知道,如今這種魚成為瞭香餑餑,最貴的時候一條能賣到200元。這又是為什麼呢?養殖鰟鮍有前途嗎?

個頭不大的鰟鮍,因味道苦而被嫌棄

在以前農村的環境比較好,水資源也沒有怎麼受到污染,所以河裡面的各種野生魚很多。在許多的水塘、水溝和小溪裡面就有無數的魚類,而鰟鮍就是很常見的一種。

筆者記得小時候,就常在夏季去傢門前的水溝裡捕魚。特別是在下雨以後,河上流漲水瞭,這水溝裡的水也就滿瞭。這個時候就是捕魚的最佳時期,運氣好一會兒就能捕撈到好幾斤,而鰟鮍就是最多的一種魚。

這是一種長不大,並且薄如紙片的小魚。它的身上有豐富多彩的魚鱗,在陽光的照射下看起來更是五光十色。有時候,還能看到它的腹部拖著一條長長的類似腸子一樣的東西。

這種魚在過去幾乎是隨處可見,雖然數量非常多。但是卻並不招人喜愛,許多人還對它一臉的嫌棄,就算是捕撈到瞭也是拿回傢倒給貓狗和雞鴨吃瞭。原因是這種魚太小瞭,而且味道還很苦,食用的價值不高。

現在不少人依然對它很討厭,尤其是對於經常釣魚的人來說,鰟鮍就是一種讓他們恨之入骨的小雜魚。就是因為它們的數量多,搶食比較厲害。遇到這種小魚,基本上就釣不到其他的魚瞭。

搖身一變成為瞭“稀罕貨”,一條最貴賣200元

但是曾經讓人厭煩的鰟鮍,如今卻搖身一變成為瞭稀罕貨,有人專門養殖它,而且是論條賣,一條最貴要賣到200元。

筆者看新聞在湖北松滋市楊林市鎮龍傢峪村有個90後的小夥,他就從大城市裡辭職回傢鄉,搞起瞭養殖。並且養殖的項目還很特殊,是在外人眼中毫不起眼的鰟鮍,還賣出瞭“天價”,一般一條都能賣到幾十元。而且根據品種不同,最貴的能賣到200元一條。

據瞭解該小夥子,從2020年冬季開始第一次嘗試養殖鰟鮍,如今才一年多的時間,從門外漢的他已經成長為瞭鰟鮍養殖的行傢。目前它養有12個品種的鰟鮍魚,數量多達8000餘條,算下來能賣近10萬元。

因為他的銷售渠道不同,主要是把它在網絡平臺上銷售。並且還把自己養殖鰟鮍的過程拍成瞭視頻發到瞭網上,所以也在網上積累瞭十幾萬的粉絲,許多和他一樣喜歡鰟鮍的網友們就常在他這裡購買。

鰟鮍有什麼價值?值得養殖嗎?

鰟鮍是 農村的很多水域中十分常見的小型淡水魚,在我國南北方都有分佈,它在民間也叫四方魚、苦扁絲、鏡魚、彩園兒、刀片魚、菜刀魚等等。

這種魚很難長大,一般也就是幾厘米長。雖然它的食用價值不高,可是它的魚鱗顏色鮮艷,在光照下會有不同的色彩,再加上它圓圓的身體扁扁的,這些都是符合瞭觀賞魚的特性,因此具有很高的觀賞價值,在近些年就受到瞭不少城裡消費者的喜愛。

特別是有錢的朋友們,更是喜歡養殖這種小魚,所以市場前景還是不錯的。

那是不是意味著,養殖鰟鮍就是一條致富之路呢?其實這個未必。如果沒有經驗和技術,尤其是沒有銷售渠道,還是建議大傢不要輕易嘗試。

因為鰟鮍這種魚看著生命力很強,在農村很多的水域都有分佈,但是卻並不好養殖。一來是它們對水質的要求很高,二來是它們的繁殖方式很特殊,需要借助河蚌才能繁殖,如果沒有技術是比較難養活的。

同時還有很重要的一個原因,那就是銷路的問題。鰟鮍在農村真的太常見的,現在依然很多水域都能見到它,所以也沒多數人把它當一回事。

而要想把這些鰟鮍賣出去,就必須要有自己的銷售渠道,如果沒有渠道,那就算是養殖成功也會砸在手裡。所以如果這些都不能解決,建議大傢還是不要因為眼饞而冒險去養殖!

如果你也喜歡這種魚,或者是喜歡養殖一些寵物魚,那完全可以去農村的一些水溝、水塘裡面撈一些來養殖。

而且鰟鮍魚也是可以食用的,如果有耐心,把它的內臟去掉瞭,然後用油炸著吃,不僅一點苦味沒有,吃起來非常的鮮美,甚至連骨頭都很酥脆,對於吃魚怕骨頭的人來說,油炸的鰟鮍真的非常美味好吃。

由此可見,鰟鮍的價值還是非常高的。各位網友們,你們傢鄉還有這種魚嗎?一條最貴賣200元,對此你們怎麼看呢?歡迎大傢留言討論。

來源參考:每條最高賣200元!“IT小夥”回鄉創業成“鰟鮍大王”(極目新聞)

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  • 本文由 发表于 2022年6月24日
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