年齡大瞭之後什麼是最重要的，當然是健康，有一個好的身體比什麼都開心。年齡越大，越不要在吃上省錢，保養好身體才是最重要的。建議子女，如果不差錢的話，孝順父母可以多給老人做5樣好菜，這些菜品營養又鮮香，對身體好，多吃有益。分享5樣菜品的好吃做法，學會做給傢人吃吧！
一，檸檬汁銀鱈魚。
食材:銀鱈魚，檸檬，胡蘿卜，薑，蒜，植物油，鹽，胡椒粉，料酒，沙拉醬，雞精。做法:1.把銀鱈魚清洗一下，擦拭幹表面的水，放入一個大碗中，在裡面加入少許料酒，鹽，雞精，胡椒粉，再取一個檸檬，擠出裡面的檸檬水倒入銀鱈魚中，放入薑蒜拌勻之後醃制30分鐘，充分入味。2.胡蘿卜去掉皮切成長條，檸檬切成薄片備用。3.在炒鍋裡倒入少許油，加熱到4成熱，放入銀鱈魚兩面煎至金黃色，之後把它取出擺放到盤子中。4.鍋裡面倒入清水，先把水燒至沸騰，然後放入胡蘿卜煮一分鐘，撈出來控水擺入盤中，再擠上沙拉醬，放入檸檬即可。
二，牛肝菌辣燒雞。
食材:土雞，牛肝菌，鹽，紅棗，香菜，枸杞。做法:1.準備一個碗，放入牛肝菌，加入清水，加入一勺鹽，攪拌均勻浸泡30分鐘。2.把土雞處理好之後清洗幹凈，切成小塊放入炒鍋裡，加入足量的清水，先把水燒至沸騰，撇去表面的浮沫，然後再把雞肉撈出，清洗幹凈控幹水備用。3.把牛肝菌和雞肉連同浸泡牛肝菌的清水一起倒入鍋裡，加紅棗，加入適量的清水，把水燒開之後再轉到小火煮30分鐘。4.時間到瞭之後再加入鹽，香菜，攪拌均勻即可出鍋裝盤。
三，養生鯽魚湯。
食材:鯽魚，蔥，薑，蒜，花椒，香菜，鹽，植物油，大蒜。做法:1.首先把鯽魚去鱗去內臟，清洗幹凈，然後控幹表面的水備用。2.在炒鍋裡倒入植物油，放入鯽魚，保持小火兩面煎至金黃色之後，再加入滾燙的開水。3.切幾片生薑放進去，加入花椒，保持小火慢慢熬至湯汁發白，再放入鹽，蔥段，繼續煮上三分鐘。4.最後再撒上一小撮的香菜段即可出鍋裝盤。
四，靈芝豬手湯。
食材:豬手，蓮藕，靈芝片，枸杞，黃酒，蔥，薑，鹽。做法:1.準備一個豬手，放入清水中浸泡兩個小時，取出之後切成小塊放入鍋中，加入足量的清水，把水燒開，再倒入料酒，繼續煮5分鐘撈出，清洗幹凈備用。2.把蓮藕清洗幹凈，去掉皮，再切成滾刀塊。3.準備一個砂鍋，把豬手倒入砂鍋中，再放入枸杞，靈芝片，加入足量的清水，放蔥，薑，黃酒，先開大火燒至沸騰，然後轉到小火繼續煮60分鐘。4.再把藕塊放進去，保持小火繼續煮18分鐘，熟瞭之後撒上一勺鹽即可出鍋裝盤。
五，白參青椒炒蛋。
食材:幹白參菌，雞蛋，青辣椒，植物油，鹽。做法:1.把白參菌放入一個盆中，加入足量的清水浸泡100分鐘，然後再清洗幹凈裡面的泥沙，控幹表面的水備用。2.把青辣椒清洗幹凈，去掉辣椒籽，然後切成小塊，在碗中磕住一個雞蛋，沿著一個方向攪拌均勻，再撒上一勺鹽備用。3.起鍋燒油，等油溫三成熱放入白參菌炒熟，炒的過程加少許鹽，之後盛出來放入一個碗中備用。4.另起油鍋，油溫6成熱，放入青椒炒至斷生，倒入蛋液，然後把白參菌一起放入翻炒成熟，即可出鍋裝盤。
