挑選香蕉,選綠色的還是黃色的?內行人懂3個方法,香蕉又甜又糯

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挑選香蕉,選綠色的還是黃色的?內行人懂3個方法,香蕉又甜又糯。

香蕉是一種亞熱帶的水果,生長在南方,而我們處在北方,所以吃的香蕉都是從很遠的地方運輸來的,雖然現在的運輸比較發達,很容易吃到地理位置比較遠的水果,但是由於在運輸上會耗費很長時間,所以這樣的水果一般是還沒有完全熟透的時候就會采摘,在路上經過一段時間之後會自然成熟。這樣剛好到達買傢的手裡,但是由於路途遙遠,在采摘的時候就會刻意采摘的比較生,這樣到達買傢的時候還有很多都是生生的。所以表面看起來比較綠完全沒有熟透的樣子,這時會有很多不良商傢在裡面噴灑催熟劑,讓香蕉快速地成熟,達到賣相好看的結果。

所以我們在當地購買香蕉的時候一定要仔細地查看,避免買到生香蕉,也避免買到催熟的香蕉,這兩種香蕉口感都會很差,吃起來生生的,澀澀的,還會導致舌頭麻麻的。接下來就說一下內行人挑選香蕉的三個方法,按照這個辦法挑選出來的香蕉就會軟糯好吃。

一,看顏色。第一步就是看香蕉的顏色,香蕉的顏色一定不能是綠的,綠色的香蕉是沒有完全成熟的,另外就是要購買黃色的香蕉瞭,但是不要看著是黃色立馬購買,因為黃色的香蕉還有催熟的和自然成熟的之分。自然成熟的香蕉把和香蕉皮顏色是一致的,而催熟的香蕉把顏色發綠而,香蕉顏色發黃,所以它的顏色是不一致的,這樣就比較容易區分出來。

二,聞氣味。熟透的香蕉聞上去口感是非常香甜的,大老遠就能夠聞到濃濃的香蕉味,而加入瞭催熟劑的香蕉,它的味道會比較刺鼻,而且一點香味都沒有,濃濃的化學物質的味道,這樣的香蕉是不宜購買回傢的,即使在傢待的時間再長也不會熟透,而刺鼻的味道會越來越濃,很容易腐爛變質。

三,看外觀。香蕉的外觀也是不一樣的,有的香蕉每一根上面都是有棱有角的,這樣的香蕉裡面的果肉非常少又細,聞上去氣味也不好,而且都會有夾生的口感,而從外面看上去沒有棱角,圓滾滾的,這樣的香蕉吃起來口感會更好,因為是不同的品種,所以它的口感差別還是很大的,購買的時候一定要選擇沒有棱角的香蕉。

按照以上這三個方法挑選出來的香蕉口感和氣味都是非常好的,尤其是傢裡有老人孩子,更要認真地挑選給傢人吃,避免買到催熟的香蕉。

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  • 本文由 发表于 2021年7月15日
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