釣魚用的釣餌，最常用的味型有兩個，一個是腥，一個是香，幾乎所有的餌料，都是圍繞著這兩個味型來擴展、組合。
但是，要真說餌料的穿透效果最好的味型，既不是香，也不是腥，而是臭，倒不是說這個味型的特色如何，而是臭味是任何味型超出閾值的提現。
理論上，所有的味型，一旦超過嗅覺器官所能承受的閾值，都會變成臭味，並不是說隻有物質腐敗、變質之後，才會產生臭味。
用簡單點的話語來理解，隻要能將餌料的味型盡可能的做得更濃鬱一些，不管是腥味還是臭味，都會變成臭味，隨著餌料入水之後，味型濃鬱慢慢降低，自然也會恢復到閾值以下。
而這個過程，怎麼都會比原本的香味、腥味餌料更為持久，更何況，野外水域中，魚從自然界中獲取的食物，大多數都帶腐臭味，說魚對臭味餌料是臭味相投，一點也不過分。
可問題也來瞭，臭味需要將餌料的味型濃度不斷提純，人為的提純是很難操作的，但是我們可以通過發酵、暴曬，以及用富含蛋白質的材料，自制幾款腥臭、腐臭味的餌料，以下幾種臭味的餌料，在實戰中效果都非常不俗。
第一種、阿魏、玉米谷物餌
準備5斤玉米，5斤麥粒，半斤酒糟，50克阿魏，20克丁香，50克大黃，可密閉的容器一個。
將玉米、麥粒洗幹凈，將癟、壞、空的撿出來扔掉，將玉米粒和麥粒放到高壓鍋中，大火燒開，蒸汽噴出，轉中火煮上5分鐘後，關火。
待蒸汽噴完，將壓煮稀爛的谷物，連帶鍋裡的水一起倒入到盆中，然後將酒糟、阿魏、丁香、大黃一起倒入盆中，充分攪拌均勻。
待攪拌物溫度變得溫熱，即可將其倒入容器中，然後密封容器，等待大約2~3周後，就可以取出來使用瞭。
這種谷物餌，味型非常有特色，除瞭一股阿魏大黃的藥材臭味，還帶有一股若有若無的酒味，麥粒、玉米粒高壓鍋壓的稀爛，適口性非常好。
不適合單獨使用，最好按一定比例和其他的發酵谷物餌搭配使用，搭配之後，即可做釣餌，也可做窩料，具體比例可自行琢磨。
第二種、臭大米
取大約兩杯大米，新米舊米都可以，然後將其倒入到礦泉水瓶中，然後倒入自來水，水位超過大米約一個指節就可以。
蓋上蓋子之後，放在太陽底下暴曬2~3天，如果水沒有變色，就多放兩天，一定要等到水變色才能進行下一步。
將變色的水倒掉，將泡好的大米倒出來，平鋪在案板上，用搟面杖將其壓得粉碎，然後放入餌盆中。
然後按體積比倒入螺鯉、或者藍鯽這一類腥香味濃鬱的餌料，開餌之後，餌料的味型有一股濃鬱的腥臭味，但是又有別於腥味的餌料。
用做釣餌，進窩的魚會瘋狂搶食，唯一的缺點，就是很容易招惹小魚，沒有辦法避開，如果能堅持一直使用，也會吸引窩點附近的大魚進窩。
第三種、豬肝泥
豬肝或者豬肝泥用於釣魚並不稀罕，但是將其制作成臭味的餌料，卻很少有人提及，因為一不小心就會致其腐敗。
取新鮮的豬肝大約100克，將其剁成肉泥狀，然後按照體積比1：1.2左右加水調勻，放置到塑料袋中，系緊袋口，放置在太陽下暴曬一天後。
將其取出，然後倒入約100ml的紅蟲粉，和肉泥調勻之後，撒上一層超誘，再撒上一層拉絲粉，然後直接做搓餌掛鉤使用，效果如何，用過就知道瞭。
第四種、泡黃豆、豆腐
取五杯黃豆，大約五杯的豆腐，將豆腐和黃豆放置在一起放入盆中，攪拌均勻之後，將自來水倒入到混合物中，。
然後將其蓋住，不用密封，大約放置上3~4天左右，黃豆能被捏爛，就算泡好瞭，用手緊握，將豆腐和黃豆捏爛，盡可能的捏的稀爛。
然後將其和玉米面一並攪拌，撒上一層雪花粉來調狀態，直接開搓餌使用，這種餌料有一股豆腐變質後的腥臭味。
用來打窩，對草魚、鯉魚、鰱鳙都有十分不俗的誘聚效果唯一的缺點，就是沾手之後，腥臭味會持續很久，用洗手液、香皂都很難消除。
以上這四種臭味餌，都是非常有特色的餌料，用在野外水域，對魚的誘聚效果非常不錯，尤其是肝泥、泡黃豆，誘釣大魚簡直是無往而不利，有興趣切不怕臭的釣友，不妨試試，絕對不會讓人失望。
