板栗保存有妙招,牢記3個小竅門,秋天的板栗新鮮好吃,熬粥更香

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秋天正是板栗上市的季節,板栗作為一種幹果,很多人都喜歡吃,尤其是在我們當地,有很多種板栗的地方,隻要是有山的地方有很多板栗。所以現在在集市上很多周邊的農民過來賣新鮮的板栗,鮮板栗和平時買的幹板栗不同。剛剛上市的板栗新鮮又好吃,但是有一個缺點就是不容易保存,現在又是多雨的季節,經常會出現下雨過後板栗發黴長毛的現象,所以也會造成浪費。

很多人都喜歡在板栗上市的季節多買一些,放在傢中保存起來,能夠吃一年半載都不用擔心,那就需要選用正確的方法去儲存。今天就來分享三個保存板栗的小竅門,按照這個方法來儲存的話,板栗非常好吃,能夠保存很長時間,喜歡吃板栗的就按這個方法來儲存吧!

一,板栗分為幹板栗和濕板栗,剛剛新鮮上市的板栗價格要便宜一點,就是因為它比較潮濕,比較壓秤,去掉水分之後和幹板栗的價格其實是差不多的,想要儲存的久就一定要把板栗曬幹,買回來的板栗不要直接堆放在潮濕的環境中和放在塑料袋中,也是不可以的,在密閉的空氣中,如果板栗沒有曬幹,很容易導致發黴變質,正確的方法是買回來的板栗,把它放到陽臺上陰涼通風的地方,讓它自然風幹,把板栗曬得裡面沒有多餘的水分,摸起來非常幹燥,一點都不潮濕為止。

二,儲存板栗的時候也要挑選一個陰涼通風的環境,不能把板栗放在密不透風的環境中,可以找一些透氣的容器把它儲存起來,保證周圍不潮濕,這樣保存的時間就會更久一些。

三,冷凍保存。放在冰箱的冷凍室也能達到長期保存的目的,但前提是不要反復的拿出來,不要反復的凍,在放入冷凍室之前先要把板栗放在太陽底下曬幹表面的水分,然後再把表面清洗幹凈,繼續晾幹表面,然後找一個幹凈的密封袋,把板栗放進去之後紮緊口,處在密不透風的環境中,然後放在冰箱的冷凍室保存就可以瞭。

按照上面這三個小竅門來保存板栗,能夠保證一年都不會發黴變質,再來吃的時候板栗還是非常綿軟好吃的,這個季節板栗上市價格不算太貴,喜歡吃堅果的不妨就多儲存一些放在傢中,多做給傢人吃吧!

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  • 本文由 发表于 2021年9月29日
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