頂吸式油煙機和側吸式油煙機深度體驗感受:差別最大的並不是吸力

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選擇油煙機之前,多數人都會在頂吸式和側吸式之間猶豫。不知道什麼是頂吸和側吸?看看圖就知道瞭,還是非常明顯的▼

做選擇時,大傢都會想:到底是頂吸的排煙效果好,還是側吸的排煙效果好呢?

真正兩種油煙機都用過的人,大概率會感慨——

所以頂吸式油煙機和側吸式油煙機究竟有何不同呢?作為一個長期同時使用兩種油煙機的人,我認為自己是比較有發言權的。

吸力差別並不大

我曾經專門詢問過油煙機廠傢的技術人員,得到的回復是:側吸式油煙機的排煙效果更好一點。

但是!!!這種結論是有條件的:最高端的頂吸式油煙機和最高端的側吸式油煙機相比,側吸式油煙機的排煙效果更好。

主要原因,是側吸式油煙機的進風口與燃氣灶之間的距離更近。能在油煙擴散之前把油煙吸走,所以效果更好。說白瞭,就是頂吸式油煙機有技術壁壘。

不過對於普通人傢來說,我們誰都買不起最高端的產品,也無法提供實驗室裡的環境。對於我們傢用的油煙機來說,二者的排煙效果差別並不大。

使用上各有各的缺陷

既然如此,那我們不說吸力的——從體驗感受來說,哪一款更好呢?如果要較真的話,我想說:都不夠好!至少目前來看,我還沒有發現完美無缺的油煙機。

隻能說各有各的缺陷,你能接受哪種缺陷,就選擇哪種油煙機:

側吸式油煙機的問題,是側面那個面板太低瞭。帶來的後果就是影響鍋具的使用——我曾經心心念念買瞭一套木質籠屜回傢蒸包子,後來發現籠屜根本放不進去。如果你的廚藝比較高,炒菜愛顛勺的話,那塊大面板的影響也不小。

頂吸式油煙機的問題,是懸掛高度太低,而且寬度太大瞭。帶來的後果,就是面板容易碰頭——一般的女士使用還行,身高超過170cm,炒菜的時候就要稍微註意一下站位瞭,不能向前探身,稍不註意就裝腦門。

曾經有一個180cm+的朋友來我傢做飯,整張臉都在油煙機上面,連底下的鍋都看不見,樣子非常滑稽。

外觀區別較大

側吸式油煙機和頂吸式油煙機最大的區別,還是在外觀上。我不評論美醜,畢竟大傢的審美觀不同。但是有一些特殊場合,還是有硬性規定的。下面說三個最常見的場景:

有些開放式廚房,會把燃氣灶放在島臺上,就是燃氣灶的四周都不靠墻。這個時候,就必須使用頂吸式油煙機瞭。側吸式油煙機的後腦勺是非常醜陋的,沒有加入任何裝飾性元素,隻能靠墻安裝。相比之下,頂吸式油煙機就顯得非常小巧瞭。

還有些廚房,沒有做油煙機上面的吊櫃,或者油煙機後面就是窗戶。這種場景下,也更推薦使用頂吸式油煙機。側吸式油煙機的面板巨大,在窄小的煙道的襯托下,會顯得非常不協調。這個時候,小巧的頂吸式油煙機也更有優勢。

還有的廚房,燃氣灶與公共煙道之間的距離比較遠。這個時候,就推薦使用側吸式油煙機瞭。因為側吸式油煙機的安裝高度比較高,可以縮短油煙機煙道的距離。相比於油煙機的款式,油煙機煙道的長度,對排煙效果的影響更大。

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  • 本文由 发表于 2021年10月9日
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