茶葉界頂流的“鐵觀音”,曾一斤高達89萬元,如今終被拉下瞭神壇

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導讀:曾是茶葉界頂流,1斤89萬元高不可攀,如今卻跌落神壇,不香瞭?

中國人愛喝茶,這也是我國文化中的重要部分。

自古以來,茶都是招待客人的一種主要飲品。尤其是對於越貴重的客人,所用到茶葉的品質也就越高。

而我國茶葉的品種非常多,不同地區,不同時期采摘的茶葉,也有品質高低之分。在我國茶葉的市場上,鐵觀音一直是如雷貫耳一般的存在。

它在過去相當長一段時間,也一直是優質茶葉的代表。作為我國十大知名茶葉之一,鐵觀音可是占據著極其重要的一席。在最瘋狂的時候,一斤優質的鐵觀音就賣到瞭68萬元的高價,並且當時還是供不應求。

然而,花無百日紅,鐵觀音也並不是一直如此的紅火,在經歷過高光時刻之後,迎來的就是“深淵”,它的價格一路走低,甚至可以用暴跌來形容。到瞭後面更是少人問津瞭,曾被譽為茶葉界頂流的鐵觀音,為何就突然不吃香瞭呢?

鐵觀音的簡介

相信很多人愛上喝茶,就是從鐵觀音開始的。這是一種有著廣大粉絲群體的一種茶葉,鐵觀音是屬於清茶的一種,也就是民間俗稱的“烏龍茶”的一種。

鐵觀音祖籍是在福建泉州市安溪縣,這也被稱之為鐵觀音的故鄉,因為這種茶葉沖泡以後有一股淡淡的清香,因而受到瞭不少愛茶人士的喜愛,在古代更是有詩人大贊鐵觀音“七泡有餘香”,從而名聲大振,一躍成為瞭我國十大名茶之一。

和多數的茶葉一樣,鐵觀音一般一年可以采摘幾次的。而據當地種植鐵觀音的茶農介紹,一般為瞭控制好質量,當地的鐵觀音普遍一年隻采摘兩次,也就是春天和秋天各采摘一次,分別稱之為春茶和秋茶。其中秋茶的量是最大的,但是品質也是最高的。

每年的寒露節氣前後十天是秋茶采摘的最佳時期,而目前秋茶已經采收完成瞭。但是現在鐵觀音的價格卻並不太理想。當地的茶農介紹,目前市面上的鐵觀音價格相差懸殊,從150-800元一斤都有。

“別看現在的價格不高,可是銷路也不好,相比於過去是價格大跌瞭,而銷售也跌瞭很多。”

為何鐵觀音不吃香瞭?

在2012年前後,正是鐵觀音的瘋狂時期。當時許多的年輕人都紛紛愛上瞭喝茶,其中鐵觀音就是它們喝的“第一杯茶”。在當時鐵觀音供不應求,甚至在一些地區更是流傳著“無鐵不成店”,說的是茶葉店如果沒有鐵觀音,那就簡直不能稱之為茶葉店。

但是在後面到瞭2015年後逐漸開始走下坡路瞭,市面上所湧現的鐵觀音開始增多瞭。

首先是在高價高利潤的驅使下,市面上湧現瞭大量以次充好的鐵觀音。因為優質的鐵觀音本來有限,當時種植鐵觀音的茶農不多。不少人看到瞭市場的瘋狂,紛紛用其劣質茶葉來冒充,甚至還有些用其他茶葉冒充鐵觀音,這一下子導致瞭鐵觀音口碑的受損。

另外在它口碑受損以後,還屋漏偏逢連夜雨,市面上多次報道關於鐵觀音農藥殘留,甚至嚴重超標的負面消息。這讓很多原本對鐵觀音有好感,或者是打算購買鐵觀音的消費者心理打瞭退堂鼓瞭。從它的粉絲一下子成為瞭“黑粉”。

而且就在鐵觀音口碑嚴重受損以後,其他的優質的茶葉紛紛搶占市場,比如普洱、白茶、綠茶等。而消費者本來就對鐵觀音失望瞭,轉而選擇其他的知名茶葉,於是也就給瞭其他茶葉可乘之機。

它們的口感一樣不錯,關鍵是在價格方面還很親民,因此大量的市場份額就被其他的茶葉搶占瞭,而鐵觀音大量囤積無法銷售,即便是低價也少人問津瞭。

結束語

當然瞭,鐵觀音的價格曾賣到68萬元一斤的天價,毋庸置疑在當時也有很大成分是炒作所致。試想一下,本來就是一種茶葉,憑什麼能賣到如此的昂貴呢?就如同一些網友所言:喝瞭能長生不老嗎?

而現在鐵觀音價格慘跌,在市面上幾百元一斤,其實這個並不算太低,更多地說是回歸到瞭理性。前期的價格高,那都是泡沫,而現在的利潤雖然低瞭很多,可是這樣的價格也還是是理性的,也就是這是它們的正常價格。

其實無論任何一種農作物,隻要是炒作,巔峰時期有多麼的瘋狂,那麼緊隨其後就會有多麼的落寞,因為市場是不允許存在泡沫的。

有一說一,鐵觀音還是一種不錯的茶葉,要不然也不會是十大名茶之一。我就很愛喝鐵觀音茶,尤其是用傳統工藝做出來的茶葉,它喝起來帶有一股自然的清香味。

各位網友朋友們,你們愛喝鐵觀音嗎?對於鐵觀音跌落神壇,你怎麼看呢歡迎留言討論!

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  • 本文由 发表于 2021年11月10日
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