入冬後5種“山貨”又可挖瞭,運氣好一天四五百,不比外出打工差

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導讀:冬後挖山貨正當時,這5種“山貨”,一天掙四五百,不比打工弱

11月後,國內大部分地區都已經進入到冬季瞭。

而在冬天,農民可幹的農活就很有限,每天都閑著在傢裡還是很無聊的。而農民又沒有固定的收入,如果不幹農活那麼就沒有收入來源瞭。

於是有一些農民,就會想著去山裡挖一些“山貨”來賣錢,從而補貼傢用。那在入冬以後,農村能挖的山貨有哪些呢?

這裡小毛給大傢總結瞭五種過去入冬後常挖的山貨,每一種都價值不菲,運氣好一天掙四五百元,一點不比外出打工弱。

①冬筍

這是在南方地區才有的一種山貨,並且一直以來它的售價都是不低的。尤其是在11月份冬筍剛上市之前,更是要賣到三四十元一斤,就連在農村的收購價也要20左右一斤。

冬筍是竹林裡面才有的“野貨”,它藏在地底下。而要想把它挖出來,還是需要技巧的。對於經驗豐富的老農民來說,往往挖冬筍是一挖一個準,一天最多能挖到一百多斤。

而如果沒有經驗和技術,那就比較困難瞭。挖冬筍就是碰運氣。運氣好才會碰到一兩個,可是即便如此,可能所挖的冬筍不僅個頭小,甚至還被挖爛瞭。

對於傢中有竹林的朋友們來說,冬筍可是入冬後不可錯過的一種“山貨”。但是冬筍也有大小年,大年的冬筍多,可是價格低。而小年的冬筍少,價格就要貴上不少。

②葛根

在我的傢鄉這邊,一到入冬以後就有一些老人們,背著背簍和鋤頭進山瞭。有些甚至還會帶上幹糧,因為常常進山以後,一挖就是一整天。

所謂“葛根”也就是葛藤在地下的一種根莖,它的根莖是紡錘狀的,長得非常像大號的紅薯。有些個頭大的,一個就能有上百斤。

而且這些葛根采挖回來之後,經過清洗、粉碎、過濾、除雜、曬幹之後也就得到瞭葛根粉,這個可是好東西。

在古代的時候,農民就用它來充饑瞭,它的營養價值還很高,甚至在民間有著“南方人參”的美稱,可見它的營養價值是可以和人參相提並論的。

而且近些年,葛根粉的售價也不低,普通的葛根粉也要賣到50元以上一斤,而優質的更是高達100元一斤,並且還在市面上很搶手。常有一些城裡人,特意去農戶傢裡購買。

③野山藥

相信不少在山區長大的農民,在小時候都有采挖過野山藥,或者是陪伴父母采摘野山藥的經歷。

在當時還很少有人種植山藥,基本都是去野外采挖野生的山藥。這些野山藥生長的環境往往比較的惡劣,常常是在一些巖石多的地方,同時又是在地下深處,有些甚至有一兩米深。

所以采挖野山藥是一項體力活,要挖一個小洞,然後不斷地往下挖。不過在當時的野山藥比較多,一天能挖到幾十斤不費事。

而如今野生的山藥可比較稀罕瞭,一天能挖到一二十斤那就是運氣爆棚瞭。正因為野生山藥很少見瞭,可是它的需求量很大,在市面上的售價也是水漲船高,目前都要賣到30-60元一斤瞭,還很難買到。

所以如果一天能挖到一二十斤,那收入還是非常可觀的,一點不比打工差。

④老虎薑

老虎薑在我國的分佈很廣,這是一種葉子像百合,而地下的根莖很像竹鞭的一種植物。由於根莖酷似生薑,有些人也把它當成“野生薑”。

老虎薑在民間也叫“雞爪參”,學名叫黃精,這是一種藥食兩用的珍貴中草藥,並且它的功效堪比人參的滋補藥材。

在古代還把它稱之為“仙人餘糧”,古人認為吃它能得到升仙,所以一些道士就常把它當糧食吃。

而黃精現在市面上多數都是以人工種植的為主,而且即便是種植的黃精,經過“九蒸九曬”以後也要賣到數十元一斤。如果是野生的黃精,那麼價格就更昂貴瞭,在市面上它的售價一般都是40-70元一斤。

⑤金剛藤

這是一種在農村較為常見,並且很容易識別的一種植物。在民間也叫它紅燈果、馬加勒等,而它的學名叫菝葜。

金剛藤之所以有這麼奇怪的名字,是因為這種植物的藤蔓很堅硬,尤其是它地下的根莖,是像金剛石一樣的堅硬,普通的刀斧都是難以砍動的,因此而得名。

而且這種植物全身是寶,在春天的時候可以采摘它的嫩葉來當野菜吃,而冬天的時候果實紅艷艷的像珍珠,這也是可以食用的。特別是在以前,農民常在冬天采挖它的根莖來煲湯,或者是泡酒喝。

值得一提是是金剛藤地下的根莖,也是一種很滋補的藥材。在農村就常有人來收購它,一般售價都要賣到10-20元一斤。

並且近些年因為野生的金剛藤很少見瞭,現在也有人開始種植它瞭,但這樣得到的藤效果就不如野生的好。

結束語

其實在農村的大山裡面,一年四季都有不同的“山貨”可以采挖,並且拿去集市賣錢。正所謂“靠山吃山,靠水吃水”,隻要是你勤勞,就總是能找到掙錢的門道。

除瞭以上這五種“山貨”以外,你還知道哪些呢?歡迎大傢留言討論!

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  • 本文由 发表于 2021年11月14日
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