老百姓要註意瞭,除蔬菜價格上漲之外,還有3種食品也將漲價

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最近一段時間,菜場的蔬菜價格出現瞭大漲,根據相關數據顯示,青菜的價格已經漲至6-7元/斤,西紅柿和黃瓜價格上漲至每斤6元以上,就連白菜和蘿卜都漲到瞭4-5元/斤,更讓人吃驚的是,之前隻有4-5元/斤的菠菜價格,今年也漲到瞭12-15元/斤。老百姓的生活成本快速上升,於是不少大爺大媽們都驚呼,去年豬價上漲是吃不起豬肉,今年蔬菜價格上漲更是快吃不起蔬菜瞭。

導致今年蔬菜價格出現大漲,主要有以下三大原因:首先,今年北方地區受到強降雨天氣的影響,蔬菜產量驟降,而南方地區由於天氣溫度波動較大,導致蔬菜產量受到影響,各地蔬菜供應量減少。

再者,由於國際原材料價格上漲,導致現在國內的蔬菜種子、化肥、農藥等農資產品價格上漲,再加上年輕人都不願意種蔬菜,現在種蔬菜的人都是50歲以上的農民,這也導致瞭用工成本的上升。當然,由於成品油價格上漲,蔬菜的運輸成本也在上升。

最後,正是由於蔬菜產量的減少,蔬菜從田頭到市民餐桌的中間環節層層加價,本來從田頭的收購價可能也隻有幾毛錢,最多也就是1-2元/斤,而從收購的小商販,到經銷商、批發商,再到零售商等中間環節層層加碼,蔬菜價格就有可能翻上好幾倍。

與此同時,一些資本也趁著蔬菜價格的大漲,囤積居奇,哄抬菜價,導致瞭蔬菜價格持續處於高位。不過,隨著各地加緊蔬菜種植,以及天氣逐步穩定下來,未來蔬菜的價格有望平穩回落。

現在除瞭蔬菜價格大漲之外,短期內還有3種食品也面臨漲價,大傢要有心理準備:第一種,豬肉價格已經反彈。從今年春節過後,到8月份,國內豬肉價格一直在下跌過程中,最厲害的時候,豬肉價格跌破瞭10元大關。

但是,隨著天氣轉涼,元旦、春節假期來臨,很多傢庭開始醃制臘肉和香腸,人們對豬肉的需求量開始上升,現在豬肉價格已經反彈至12-15元區間,短期內豬肉價格很難大幅回落。

第二種,水果價格出現上漲。從目前來看,像蘋果、桔子、葡萄、生梨等水果價格都漲到瞭6-7元以上,好一點的水果都漲到瞭10元以上。水果價格的上漲,主要還是人們生活水平的提高,對水果的需求在逐年上升。

再加上,一些商傢趁著蔬菜價格上漲之機,囤積蘋果、生梨等水果,這樣水果的價格也會同步上漲。不過,與蔬菜價格不同的是,水果價格上漲之後,人們對水果的需求也會減少。

第三種,雞蛋價格的上漲。之前雞蛋的價格在4-5元/斤,現在雞蛋的價格已經漲到瞭6-7元/斤。雞蛋價格上漲,主要原因有兩個:

一個是由於國際大豆、玉米等糧食價格的上漲,雞飼料的價格也隨之上漲,再加上雞蛋的運輸成本也在上升,從而推高瞭雞蛋價格。另一個是,現在正值冬季,馬上要到元旦和春節,人們對雞蛋的需求在上升,也推高瞭雞蛋的價格。比如,很多傢庭喜歡做蛋糕、雞蛋餅等。

現在除瞭蔬菜價格上漲之外,還有豬肉、水果、雞蛋這三樣食品的價格也在上漲,這裡面既有生產成本在上升,也有市場需求量在增加,還有一些不法商傢囤積商品,哄抬價格等原因。不過,大傢也不必過於擔心,隨著後續蔬菜大量供應市場,元旦、春節的價格會比較穩定,此外,豬肉、水果、雞蛋等農產品價格雖然也跟著一起上漲,但是,將來也會隨著春節等假日的過去,需求量逐步減少,而會很快回落下來。

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  • 本文由 发表于 2021年11月18日
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