西紅柿新吃法,冬天3樣食材一起炒,出鍋鮮香味道好,傢人喜歡吃

  • 在〈西紅柿新吃法,冬天3樣食材一起炒,出鍋鮮香味道好,傢人喜歡吃〉中留言功能已關閉
  • 39

西紅柿是我們日常生活中非常常見的一道蔬菜,在冬天的時候也能夠吃到新鮮美味的西紅柿瞭,西紅柿在挑選的時候,一定要註意,看上去顏色是大紅色,而且還有星星的白點,這樣的西紅柿是汁液非常多的,吃起來口感也會更好,今天就來分享一道西紅柿的好吃做法,在冬天的時候3樣食材一起去炒,做出來的味道非常的入味好吃。

今天烹飪這道西紅柿不是用它來炒雞蛋瞭,而是加入瞭另外兩樣食材,分別是豬肉和黃瓜,營養又健康,做出來的味道還特別好,說一下這道西紅柿的詳細制作步驟,喜歡吃的可以做來試一試!

【食材準備】西紅柿,黃瓜,豬肉,生抽,鹽,白糖,雞精,料酒,蔥,薑。【烹飪步驟】1.首先,買兩個新鮮沙瓤的西紅柿,把西紅柿清洗幹凈,去掉根蒂,然後切成橘子瓣的形狀,放入一個盆子中備用,註意切出來的西紅柿湯汁不要浪費掉。

2.買兩隻新鮮的黃瓜,把它清洗幹凈之後先斜刀切成小段,然後再改刀把它切成菱形的薄片。

3.做這道菜加入瞭豬肉,營養就更加豐富瞭,把豬肉清洗好,用廚房的吸油紙吸幹表面的水分,然後再切成薄片放入一個碗中,把生薑去掉皮切成細絲,把蔥切成蔥花。

4.在鍋裡面倒入植物油,先把油加熱到六成熱,這時候放入蔥和薑來爆香。蔥薑的顏色微微變深就放入豬肉開始翻炒,保持小火慢慢地把豬肉炒至白色,這時再放入生抽和料酒,加入一勺鹽一勺白糖來提味。

5.豬肉炒至八成熟之後,就把黃瓜放進去一起煸炒斷生,等黃瓜看上去比較軟一些之後再放入西紅柿一起煸炒,快速地保持中火去炒,再加入少許鹽和白糖提味。

6.等鍋內所有的食材都成熟瞭之後就可以關火瞭,最後再撒上一勺雞精翻炒均勻,這樣一道非常美味的西紅柿就做好瞭,營養又健康,吃起來口感特別好,喜歡吃的就按這個方法做來試試吧,酸甜可口非常入味。

【烹飪小提示】①做這道西紅柿的時候,選擇多汁好吃的西紅柿是關鍵,冬天的西紅柿一定要認真地去挑選,有很多並不是成熟得非常完美,有的西紅柿甚至還不太成熟就已經采摘下來瞭,這樣的西紅柿聞上去就有一種生生的味道,吃起來口感硬硬的,而且也不容易炒出湯汁,在購買的時候一定要看一下西紅柿的表面,是大紅色而且還有一點點白色的星星斑點,另外,可以用手去捏一下表面,如果能夠有輕微的彈力,說明西紅柿還是比較新鮮的。

②在翻炒的過程中要保持中火,炒的時間要長一些,這樣才能夠把各種食材的滋味相互融合在一起,吃起來口感會更好,另外就是最後放雞精的時候,一定要等關火之後再放入雞精,不要早放進去之後不斷的去燉煮,這樣會影響菜品的口味。

呱呱資訊
  • 本文由 发表于 2021年12月7日
  • 轉載請務必保留本文連結:https://www.guaguazixun.com/complex/71067.html
養魚養水的關鍵問題在哪裡,到底是魚重要、還是水重要? 綜合

養魚養水的關鍵問題在哪裡,到底是魚重要、還是水重要?

各位魚友大傢好!如果有任何觀賞魚飼養的問題,可以直接全網搜索養魚老道及關鍵詞,比如養魚老道、水質白濁,養魚老道、新魚入缸問題……等。隻要說起魚缸的水質,很多魚友就會有各種各樣的問題,其實呢,歸納起來根...
隻要看到魚缸壁上出現這些臟東西,擦去,全部擦去,不能留下來 綜合

隻要看到魚缸壁上出現這些臟東西,擦去,全部擦去,不能留下來

各位魚友大傢好!如果有任何觀賞魚飼養的問題,可以直接全網搜索養魚老道及關鍵詞,比如養魚老道、水質白濁,養魚老道、新魚入缸問題……等。一個水質很好的魚缸,可能會出現一些青苔,或者是我們口中所說的,所謂的...
冬天澆花“管住手”,一個“笨辦法”,就知道該不該澆水 綜合

冬天澆花“管住手”,一個“笨辦法”,就知道該不該澆水

有的花友在周六日閑暇的時候,拿著水壺挨個給花澆水;有的花友看哪盆花的盆土表面幹瞭再澆水;有的花友按花草的習性區分對待,喜濕的勤澆幾次,耐旱的懶澆幾次……今天給大傢分享一個我使用的判斷花草是否該澆水的“...
為什麼某些新手提出的養魚問題,老魚友即使再熱心也不願意回答? 綜合

為什麼某些新手提出的養魚問題,老魚友即使再熱心也不願意回答?

各位魚友大傢好!如果有任何觀賞魚飼養的問題,可以直接全網搜索養魚老道及關鍵詞,比如養魚老道、水質白濁,養魚老道、新魚入缸問題……等。不管是在群裡還是在自媒體,新手魚友確實能遇到很多養魚的問題,某些老魚...
過年蒸饅頭,牢記多放1味,饅頭奶香味濃,暄軟又好吃 綜合

過年蒸饅頭,牢記多放1味,饅頭奶香味濃,暄軟又好吃

過年的時候一定要提前多蒸一些饅頭儲備起來,過年就可以放心去吃,不用再擔心出去買麻煩瞭,饅頭在蒸的過程中不要單純的直放酵母粉瞭,可以在裡面多放一味,這樣蒸出來的饅頭奶香味濃,味特別好吃,小孩子也非常喜歡...