種菜農諺“茄栽花,瓜栽芽,臥著栽柿子”啥意思?古人種菜的智慧

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導讀:種菜農諺“茄栽花,瓜栽芽,臥著栽柿子”啥意思?古人種菜的智慧

谷雨就要到瞭,這也是24節氣中的第6個節氣。

每年到瞭谷雨節氣前後,就是播種的“黃金季”瞭。不僅谷類作物生長旺盛,還有一些蔬菜作物也要及時播種和移栽瞭。

那你可聽說過“茄栽花,瓜栽芽,臥著栽柿子”這樣一句農諺呢?其實它就是和種菜息息相關的,也是古人種菜的經驗之談,讓我們一起來瞭解一下吧!

農諺“茄栽花,瓜栽芽,臥著栽柿子”啥意思?

聽到這句俗語,有不少人可能會簡單地理解為,茄子栽種就是在即將要開花的時候。雖然這樣理解也沒有錯,但卻有點片面瞭。

農諺所說的“茄栽花”不一定是指茄子這一種蔬菜,而是包括瞭茄子、辣椒、西紅柿等多種茄科的蔬菜哦。

在農村長大的朋友們都知道,種植茄子都是要先提前育苗,等到長大瞭以後再對其進行移栽。可是很多人卻有一個疑惑,就是不知道何時移栽好,也就是茄子苗長到多大移栽才好。

而這句農諺中的“茄栽花”就說出瞭答案,哪怕是茄子都快要開花瞭,移栽也是可以的。但是,一般移栽茄子還是要宜早不宜遲。

在民間也有另外一句農諺“茄子栽莢,辣椒栽花”。這裡所說的“茄子栽莢”就是指茄子播種以後,長出真葉以後就可以移栽瞭。而辣椒苗可以晚一些,隻要在它開花前,哪怕已經開花瞭移栽也是沒有問題的。

這是因為茄子是一種深根的植物,它的根系很發達,如果長得太高大瞭,移栽過晚瞭就會傷害到它的根系,所以越早移栽的成活率就越高,畢竟植株長得太高大瞭,再來移栽就需要更多的水分和營養,萬一根系受損就難以成活瞭。

所以如果大傢在市場上購買菜苗的時候,挑選茄子苗就要盡量選擇植株更小一些的,千萬不要認為長得越高越大的就越好,這樣成活率更低。一般選擇茄子長有5-7片葉子的最佳。

至於種植辣椒,因為它的根系很少,又是淺根的植物,適當挑選一些稍微高大一些的也可以。

而且需要註意,不管是種植辣椒苗,還是茄子苗,都最好是選擇在傍晚的時候移栽,而且移栽好瞭記得澆一遍水。如果第二天就是 大太陽瞭,還要做好遮陽的保護措施。

再來看看“瓜栽芽”,它說的也不是一種瓜,而是指甜瓜、香瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜和絲瓜等多種瓜類作物哦。

因為像這類作物,在農村如果是少量在菜園子裡栽種的話,基本都是不需要育苗,一般都是進行簡單的催芽以後,然後直接播種到土壤裡面的,所以就省去瞭移栽這個步驟。

但是對於一些靠種它來賣錢的菜農們來說,為瞭提前上市,這樣能賣個好價錢,基本都是提前就會育苗,然後在移栽,這樣能至少提前一二十天的上市時間哦。

所以,如果是農民在菜園子裡自己栽種絲瓜、南瓜、冬瓜等,可以在它們發芽瞭以後,然後就直接播種到地裡,這也是古人傳下來的經驗,像我老傢這邊就一直都是遵循此農諺,也並無不妥之處。

最後再來看看“臥著栽柿子”,估計很多人都有點不理解瞭,柿子為何要臥著栽種呢?不是隻有紅薯才需要臥著栽種嗎?

這也是經驗的總結,就如同紅薯要臥著栽種,也是長期經驗總結而來的。其實西紅柿和紅薯也有幾分相似之處,就是它們都是藤蔓很發達的。

如果像普通的蔬菜苗一樣,把它直立栽種,這樣就可能會導致它的藤蔓非常發達,到時候隻長藤蔓,而果實卻很少。

那西紅柿具體如何栽種呢?其實方法也不難,就是把西紅柿苗先移栽在有一定切斜度的苗坑裡,然後再用泥土把它掩蓋好,這樣看起來就像是一個人斜窩著在睡覺,於是就有瞭“臥著栽柿子”的說法。

在農村有些有經驗的人,在移栽西紅柿的時候,還會特意把西紅柿苗臥著的方向統一朝向北方,說是這樣栽種的西紅柿,不僅結果量更多,還能有效抑制它藤蔓徒長的情況。

而說起西紅柿窩著栽種,在農村還有“深栽茄子淺栽煙,想吃紅薯地皮沾”的說法,就是指在栽種茄子的時候,適量把土坑挖深一點,並且多埋一點土,這樣的茄子更高產。

而如果是栽種煙苗,就要盡可能淺一些,栽種太深瞭不利於煙苗的生長。至於栽種紅薯苗,就是斜著栽種在地皮上就可以,不需要挖太深的土坑哦。

在有些地方還有“茄子栽闊、辣椒栽窩”的說法,你知道是什麼意思嗎?

在民間還有很多類似的農諺,而這些農諺都是古人長期栽種蔬菜作物的經驗總結,即便是到瞭今天依然是適用的。

各位網友們,你傢的茄子、辣椒和西紅柿都已經栽種瞭嗎?你還知道哪些相關的農諺呢?歡迎大傢留言討論!

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  • 本文由 发表于 2022年4月14日
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