哪些菜種一季能采收幾年?韭菜不算啥,第3種被稱為“蔬菜之王”

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導讀:哪些菜種一季能采收幾年?韭菜不算啥,第3種被稱為“蔬菜之王”

大傢都知道,蔬菜基本都是草本植物,而這樣的植物有一個缺點,那就是播種以後,當年或者是第二年采收以後,它們就走到瞭終點。

如果第二年還想要再吃,就得重新播種和管理瞭,這樣確實有點麻煩。要是蔬菜也能像水果一樣,種植一次就能連續采收多年該多好啊。哪些蔬菜種一季能采收多年呢?

其實我國食用的蔬菜種類非常多,其中有一些就是“長命菜”,種植一次能連續采收多年。

今天就給大傢介紹6種能“超長待機”的蔬菜,韭菜都不算啥,第三種更是被稱為“蔬菜之王”,種一季至少采收十年以上。

第一種:韭菜

這可是很多人最先想到的一種“長命菜”瞭,在民間韭菜也被稱為“懶人菜”,就是和它一年能收割多次,並且還能連續采收多年有關。

韭菜的種植確實也非常簡單,它既能通過種子繁殖,也可以通過移栽地下的老根來繁殖。在農村地區一般都是移栽老根來繁殖,並且當它連續割瞭多年以後,根莖就會變得很纖細瞭,地下的土壤也不肥沃瞭。

這個時候,農民就會把韭菜的莖葉剪掉,挖出來以後然後分株移栽到其他的地方,隻要水肥管理得當,這樣又可以連續割四五年瞭。而韭菜的生命力就是如此強,關鍵還很少有什麼病蟲害。

第二種:黃花菜

“我等的黃花菜都涼瞭!”這句俗語所說的“黃花菜”就是今天要介紹的主角。

黃花菜又叫忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜等,記得在我小時候,每年暑假的時候早上起來,都是要去山裡采摘黃花菜。必須要趁早采摘回來,不然太陽一大黃花菜都開花瞭,那樣就不值錢瞭。

黃花菜吃的就是它的花朵,雖然新鮮的黃花菜有毒不能吃,必須要經過水煮,曬幹破壞它的毒性才行。但是它卻有很高的營養價值,如今黃花菜都能賣到五六十元一斤哦。

而黃花菜也有很強的生命力,以前我們這裡都是把它栽種在貧瘠的荒地,或者是最貧瘠的土地上。整個生長過程中,也不需要噴灑任何的農藥,隻要施肥、除草就可以瞭。

值得一提的是黃花菜也是一種多年生的植物,即便是冬季瞭地上的莖葉都會枯萎死掉,但是開春以後又會長出來,並且它種植一次,連續采收5年以上都是沒有問題的。

關鍵是采收期很長,一株黃花菜一年最多可以采收近百多花哦。

第三種:蘆筍

說起蘆筍這個名字,有些人可能也想到瞭像竹子也是種一次能采收多年。其實對於木本植物來說基本都有這個特性,像香椿、枸杞芽、刺老芽等,所以這裡就不多介紹瞭。

而蘆筍雖然名字帶有一個筍字,卻和竹子沒有什麼關系,它是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,在沒有出土的時候是白色的,所以叫它白筍。而出土以後就變成綠色的瞭,也叫綠筍。

別看在國內蘆筍的知名度不太高,在國際上它可是很出名的一種蔬菜,還因為營養價值極高而被稱之為“蔬菜之王”,也是世界十大名菜之一。而在廣西,被稱為“洞庭蟲草”。

蘆筍不光是營養價值很高,而且還是一種能超長待機的蔬菜,它的采收期可以達到10年以上,如果管理得當更是能連續采收20年。

第四種:洋薑

洋薑雖然很少把它當成蔬菜來吃,可卻是一種很不錯的下飯菜。

洋薑也叫鬼子薑,它的學名叫菊芋,是一種多年生宿根性的草本植物。它原產自北美洲,後來傳入我國。這種植物有著極強的生命力,近些年還被廣泛種植在沙漠中,就是因為它能防風固沙。

既然在沙漠都能種植,可見它的生命力之強。最厲害的地方在於,它是一種多年生的植物,地下的根莖掉落在地裡,就能一直不斷地生長和繁殖。

也因為它的這種超強的繁殖能力,有些農民甚至討厭它瞭,就是在地裡種植以後就難以清除幹凈瞭。

其實如果是在一些貧瘠的土地,或者是院子裡種植一些洋薑還是可以的,既能每年有醃制的洋薑吃,而且還能美化庭院哦。

第五種:養心菜

你們聽說過它嗎?這是最近幾年才走紅的蔬菜,在之前它一直都是野菜哦。

養心菜的學名叫費菜,這是我國一種古老而珍貴的傳統山野菜瞭,在明清時期還因為大量的采挖,它一度都快要滅絕瞭。

養心菜在過去發揮瞭重要的價值,遇到饑荒的時候農民就挖它來充饑。而在近些年,養心菜也因為營養價值高,容易種植,產量高,還有觀賞價值等優勢,也從野菜變成瞭農民菜園子裡的一份子。

其實養心菜是很容易種植的,它常生長在山坡、山谷、河岸等陰濕的地方。如果栽種在院子裡也是可以的,它對土壤的性質要求不嚴,並且種一次都是能連續采收多年,是一種四季都能采收的蔬菜。

第六種:紫背菜

近些年一種較為有爭議的蔬菜,之所以這樣說是因為這種蔬菜在我國吃瞭很多年,過去也一直很受歡迎。但是在近些年有些人卻說它含有毒素,吃多瞭對身體不好。

紫背菜也叫紅鳳菜,它也是我國傳統的山野菜,在近些年才被當成蔬菜種植。而且紫背菜的特點就是葉子的正反面顏色不同。

紫背菜是菊科、菊三七屬的多年生植物,它是一年四季都能采收的,並且既能鮮吃,也可以曬幹瞭食用。

在南方它可以自然越冬的,所以種一次連續采收多年都是沒有問題。如果管理得當,根莖還可能會長成“老樁”。但在北方地區,它就無法自然越冬瞭。

以上就是小毛給大傢匯總的6種“長命菜”,它們都是種一季就能連續采收多年的,並且關鍵是種植都很簡單,新手也能學會的。

你還知道哪些種一季能采收多年的“長命菜”呢?也歡迎大傢補充!

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  • 本文由 发表于 2022年4月22日
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