建議中老年人:過日子別太心疼錢,5樣高蛋白肉要多吃,均衡營養

  • 在〈建議中老年人:過日子別太心疼錢,5樣高蛋白肉要多吃,均衡營養〉中留言功能已關閉
  • 54

蛋白質是我們人體中所必需的營養成分之一,也是非常重要的一種營養成分,很多人在夏天的時候想要減肥,選擇不吃肉,其實這種做法是錯誤的,建議中老年人,隨著年齡的增長,一定要多吃一些高蛋白的瘦肉,不要吃肥肉,強過天天吃保健品,這些肉類的營養價值都很高,過日子別太心疼錢,可以變著花樣的經常做來吃,越吃越年輕。

一,瘦牛肉。

推薦食譜【醬牛肉】食材:牛肉,草果,辣椒,桂皮,香葉,生薑,花椒,大料,白芷,鹽,生抽,老抽,冰糖,鹽,料酒,小蔥。做法:1.首先準備好大塊的牛肉,把它清洗一下,放入清水中浸泡一個小時,中間要換兩次水,把裡面的血水全部泡出來,然後切成大小均勻的塊狀。2.把牛肉放入鍋中,加入足量的清水,先把水燒至沸騰,然後再加入準備好的輔料,再倒入生抽,冰糖,料酒,老抽,轉到小火煮兩個小時。3.用筷子去紮一下,如果牛肉已經熟透就可以關火瞭,讓牛肉在湯汁裡面繼續浸泡4個小時,這樣會使它更加充分入味,時間到瞭之後,把牛肉取出,切成薄片擺入盤中即可。

二,豬裡脊肉。

推薦食譜【椒鹽裡脊】食材:裡脊肉,青辣椒,紅辣椒,洋蔥,食鹽,料酒,十三香,雞蛋,玉米淀粉,植物油。做法:1.首先準備一塊新鮮的豬裡脊肉,把它清洗幹凈,擦幹表面的水,再把它切成兩厘米左右的片,改刀切成細長條,放入一個大碗裡。2.青辣椒,紅辣椒清洗幹凈之後,去掉辣椒籽切成丁,洋蔥也切成丁,放入清水中浸泡備用。3.接下來在裡脊肉裡面倒入玉米淀粉,磕入兩個雞蛋,抓拌均勻調制成面糊,讓裡脊的表面都掛上薄薄的一層糊,在鍋裡倒入花生油,加熱到6成熱,放入裡脊肉炸至表面金黃撈出。4.另起油鍋,油溫6成熱,放入洋蔥,青辣椒,紅辣椒,鹽,十三香,少許清水,大火爆炒之後再放入裡脊肉,翻拌均勻即可出鍋上桌。

三,鱸魚。

推薦食譜【清蒸鱸魚】食材:鱸魚,蔥,薑,小米辣,蒸魚豉油,鹽,料酒。做法:1.準備一條新鮮的鱸魚,把內臟去掉,清洗幹凈之後在魚正反兩面劃上幾刀,這樣更加方便入味。2.把魚表面的水控幹之後放入一個盆中,在裡面倒入料酒,加薑片,蔥段和少許鹽,塗抹在魚身上,醃制一個小時,讓魚充分入味。3.醃制好的魚放入一個大一些的魚盤中,然後放入鍋中隔水去蒸,涼水入鍋,開鍋之後繼續蒸10分鐘即可出鍋。4.把魚身上蒸過的調料夾出來扔掉,然後再倒入蒸魚豉油,撒上薑絲、蔥絲和小米辣,在炒鍋裡加入油,加熱到6成熱澆到魚身上,這樣一道非常美味的清蒸鱸魚就做好瞭。

四,雞胸肉。

推薦食譜【煎雞胸肉】食材:雞胸肉,鹽,料酒,醬油,黑胡椒粉,淀粉。做法:1.把雞胸肉清洗幹凈之後,從中間片開,放入一個大碗中,在裡面倒入料酒,生抽,鹽,黑胡椒粉,抓拌均勻之後再撒上薄薄的一層淀粉,醃制30分鐘,讓雞胸肉充分入味。2.在平底鍋裡面倒油,加熱到6成熱,放入醃制好的雞胸肉,一面煎到金黃色翻面去煎一下另一面。3.兩面都煎至金黃色之後,把它取出來放在吸油紙上,把表面的油脂吸走,再切成小塊擺入盤中即可食用。

五,羊肉。

推薦食譜【蒜爆羊肉】食材:羊肉片,蔥,生抽,老抽,白糖,料酒,花生油,鹽。做法:1.首先把羊肉片拆封之後,在常溫下融化一下,把蔥切成小塊,準備一個小碗,在裡面倒入生抽,老抽,鹽,白糖,攪拌均勻做成料汁。2.起鍋燒油,油溫6成熱,放入羊肉片,大火爆炒一分鐘之後倒入料酒,再把調配好的料汁倒進去翻拌均勻。3.等羊肉炒到九成熟之後,再放入蔥一起去大火爆炒,熟透即可出鍋裝盤。

呱呱資訊
  • 本文由 发表于 2022年5月25日
  • 轉載請務必保留本文連結:https://www.guaguazixun.com/complex/98061.html
結婚率創10年新低,年輕人不結婚不生孩子,到底損害瞭誰的利益? 綜合

結婚率創10年新低,年輕人不結婚不生孩子,到底損害瞭誰的利益?

從2011年到2021年,這10年時間裡,我國的結婚率一直都在不斷下跌。資料顯示,2021年我國結婚登記總數僅為763萬對,這已經是連續第3年結婚總數跌破1000萬對。而隨著結婚率的下跌,也導致我國人...
小暑過後,高溫38度還能狂拉鯽魚,認真做好這3點,新手也能做到 綜合

小暑過後,高溫38度還能狂拉鯽魚,認真做好這3點,新手也能做到

鯽魚是一種適應能力和繁殖能力很強,分佈范圍極其廣泛,經常成群結隊在水中活動的淡水魚,也是因為這些特點,很多釣友都覺得連竿鯽魚輕輕松松,事實真的如此嗎?其實,由於鯽魚整體上體型偏小,所以魚口的好壞,很容...
小暑到,魚怕熱!小暑過後牢記“4釣4不釣”,照樣也能爆護 綜合

小暑到,魚怕熱!小暑過後牢記“4釣4不釣”,照樣也能爆護

俗諺講:“小暑大暑,上蒸下煮”,這是一年中氣溫最高的時期。之所以有這樣的說法,是因為在這個時節,除瞭高溫,還時常伴有雷陣雨,南方則伴隨著大到暴雨,天是三伏天,雨水卻又不少,說一句上蒸下煮,並不過分。在...
小暑後將“入伏”,“頭伏蘿卜二伏菜”,7月就能播種蘿卜瞭嗎? 綜合

小暑後將“入伏”,“頭伏蘿卜二伏菜”,7月就能播種蘿卜瞭嗎?

導讀:小暑後將“入伏”,“頭伏蘿卜二伏菜”,7月就能播種蘿卜瞭嗎?俗話說“夏至三更入頭伏”,目前小暑節氣已經到瞭,可以明顯地感覺到酷熱難耐瞭,而在7月16日就要進入到“三伏天”瞭。正所謂“冷在三九,熱...
夏天最不願意在傢做的4件事:我心裡的TOP1是看投影儀 綜合

夏天最不願意在傢做的4件事:我心裡的TOP1是看投影儀

夏天最爽的事情是什麼?公認的是4件事:吹空調、看電視、吃西瓜、洗澡。但與之相對的,是夏天比較讓人崩潰的4件事——當然,每個人心裡可能都有不同的答案,但是在我心裡,最不願意做的是下面這4件事。TOP4....