建議人到中年:無論貧窮富有,5樣美食該吃就吃,別太心疼錢

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生活中有很多年輕人喜歡點外賣,吃很多美味的食材,但是人到中年之後,卻隻顧著照顧孩子,中年人很少去照顧一下自己,很多貴的食材或者是好的衣服都不舍得買,建議人到中年之後,無論貧窮富有,一定要對自己好一點,5樣營養美食該吃就吃,保養好自己的身體,別太心疼錢,身體好瞭才能更好的照顧傢人,身體好是個寶人人都喜歡。

一,土雞。

推薦食譜【土豆燉雞塊】食材:土豆,雞腿,蔥,薑,蒜,幹辣椒,生抽,老抽,料酒,鹽,花生油,雞精。做法:1.首先把雞腿清洗一下之後剁成小塊,放入水中浸泡30分鐘,泡出裡面的血水腥水,然後沖洗幹凈,控幹表面的水備用。2.把土豆清洗幹凈去掉皮,切成小塊,蔥切成蔥花,薑去皮切絲,大蒜切成薄片。3.鍋中倒油,加熱到6成熱,放入蔥薑蒜和幹辣椒爆香,然後放入雞腿煸炒至斷生,然後倒入生抽,料酒,老抽,加入超過雞腿的清水。4.把火調到最大,燒至鍋內沸騰之後轉到小火,慢慢燉30分鐘之後再放入土豆塊,繼續煮20分鐘。5.加入一勺鹽,一勺雞精,一撮蔥花和香菜,翻拌均勻即可出鍋裝盤。

二,肥牛。

推薦食譜【番茄肥牛】食材:肥牛,金針菇,番茄,蔥,薑,蒜,鹽,植物油,白糖,料酒,生抽。做法:1.首先把肥牛準備好,把金針菇撕成小朵清洗幹凈,番茄清洗幹凈之後切成橘子瓣的形狀備用。2.在鍋中加入花生油,加熱到6成熱,放入蔥蒜爆香,再加入一半番茄,保持小火煸炒出紅汁,加入足量的清水,燒至沸騰。3.把金針菇放入煮兩分鐘之後,再放入另一半的番茄大火煮至沸騰,放入料酒,鹽繼續煮出香味,再把肥牛片放入煮至成熟。4.加入一勺生抽,一勺白糖和一撮蔥花,翻拌均勻即可出鍋裝盤。

三,羊排。

推薦食譜【紅燒羊排】食材:羊排,胡蘿卜,土豆,小蔥,薑,花椒,八角,冰糖,白酒,鹽,雞精,生抽,老抽,料酒,花生油,鹽。做法:1.準備好新鮮的羊排,切成三厘米左右的段,把它放入清水中浸泡30分鐘,泡出裡面的血水腥水之後,沖洗幹凈放入鍋裡。2.加入足量的清水之後,倒入料酒,放入蔥薑,煮至沸騰之後繼續煮5分鐘,把羊排取出,用開水沖洗幹凈。3.放入高壓鍋裡,加入薑片,八角,花椒,小蔥,白酒,加壓15分鐘之後。4.炒鍋裡倒入花生油,放入冰糖熬至顏色為焦糖色,再把煮好的羊排放入上糖色,加入生抽,老抽,料酒,翻拌均勻之後加入清水。5.放入切成塊的胡蘿卜和土豆,加鹽,雞精,繼續燉10分鐘即可關火,撒上一撮蔥花即可出鍋裝盤。

四,豬蹄。

推薦食譜【香嫩豬蹄】食材:豬蹄,冰糖,老抽,鹽,香葉,八角,料酒,生薑,植物油。做法:1.首先把豬蹄切成小塊,放入清水中清洗幹凈,然後放入鍋裡,倒入焯過豬蹄的清水,加入料酒,焯水5分鐘把豬蹄撈出。2.鍋中倒入花生油,把冰糖放進去,涼油開始炒,炒至冰糖完全融化,倒入豬蹄上色,加入老抽,辣椒,薑,蔥,鹽,八角,料酒,倒入足量的清水,小火慢燉一個半小時。3.等豬蹄熟透之後,開到大火去收汁,最後把裡面的調料全部夾出扔掉即可出鍋裝盤。

五,鴿子。

推薦食譜【清燉鴿子】

食材:鴿子,香菇,枸杞,紅棗,薑,鹽。做法:1.把鴿子處理幹凈,去掉內臟,控幹表面的水,香菇提前半個小時放入溫水中泡軟。2.把鴿子放入鍋中,加入足量的清水,放入料酒和薑片,燒至沸騰之後繼續焯水5分鐘撈出鴿子,沖洗幹凈備用。3.準備一個砂鍋,加入足量的清水,放入鴿子和香菇,開大火燒開,轉到小火燉兩個小時,然後加入一把枸杞,放鹽繼續燉5分鐘即可關火。

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  • 本文由 发表于 2022年5月26日
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