海南疑似發生啤酒瓶爆炸,竟然導致2死3傷,為何酒瓶威力這麼大?

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9月20日,海南省瓊海市發生瞭一起疑似啤酒瓶爆炸的事件,事故導致2人死亡,3人受傷。近年來,啤酒瓶爆炸的事件已經屢見不鮮,值得我們警惕。

啤酒這東西是用糧食釀造的,但是發酵的時間較短,所以酒精濃度並不是很高,夏日喝啤酒代謝也較快,而且涼涼的也讓人很舒服。而且啤酒中還溶解有一定的二氧化碳等氣體,使得啤酒有類似於某些飲料的口感。在夏季炎熱的時候喝一點啤酒很舒爽。但是喝酒還是適量的好,啤酒因為發酵不完全,碳水化合物含量較高,喝多瞭易引發肥胖的問題。

而因為啤酒風靡夏季,啤酒造成的傷害事件也增加瞭。上述的海南疑似啤酒瓶爆炸,竟然導致2死3傷,近年來啤酒瓶爆炸造成受傷的情況也多瞭起來,因為開啤酒的時候會拿起瓶子,那麼啤酒瓶在距離面部較近的地方爆炸,玻璃碎片可能沖擊人的面部,造成嚴重的傷害,輕的就是面部留下疤痕,嚴重的眼睛受到玻璃碎片的影響而受傷。

啤酒瓶爆炸的原因很多,和啤酒的生產方式有關。在我國啤酒瓶采用瞭較為嚴格的生產方式,玻璃中含有的雜質少,而且我們常說啤酒瓶是“熟玻璃”,對冷熱、溫度變化的耐受能力比較高,而且抗壓屬性也比較高,因此啤酒瓶的安全性是比較高的。可是啤酒行業的配套行業卻導致啤酒爆炸的風險。

其一,啤酒瓶是回收再利用的。這有助於降低生產的成本,也間接促進瞭酒瓶回收的行業,回收後的酒瓶經過加熱等手段消毒、檢查安全性之後又重新用於裝啤酒。可是酒瓶在運輸、重新利用的過程中會經歷摩擦,導致瓶底等部位摩擦嚴重,進而導致酒瓶的抗壓能力下降,遭遇意外爆裂的風險更高。

其二,啤酒的性質導致啤酒瓶的爆炸。喝啤酒的人都知道,啤酒中有很多氣泡,其實氣泡中含有防止啤酒中物質氧化的作用,有助於保持啤酒的口感。可是氣泡導致酒瓶會遭遇很多潛在的壓力,在運輸的時候由於晃動氣體的溶解性降低,會造成瓶子內的壓力增加;在高溫的時候,氣體的溶解度也降低,也會造成瓶內的壓力增加。

啤酒在生產時會向其中註入一定量的二氧化碳氣體,隨著溫度的變化,瓶內壓力也會相應提高,通常一瓶流入市場的啤酒它的瓶內壓力大約在0.3MPa。根據國傢標準《啤酒瓶》(GB 4544-2020)的規定,我國一次性啤酒瓶的抗壓能力需在1.0MPa以上,可回收啤酒瓶抗壓能力需在1.6MPa以上。但在大規模生產的時候,總有的時候難以全面監測,質檢也難以保證。

這就導致瞭啤酒爆炸的事故。一般而言啤酒爆炸的風險並不是很大,因為人開啤酒的時候,會導致瓶內的壓力迅速降低,開瓶時候瓶口看著有白色的霧氣,其實就是氣體迅速的膨脹吸收熱量導致的。開啤酒瓶的動作一般也很輕柔,不會導致啤酒瓶內壓力的迅速增加,單獨一個酒瓶就算爆炸威力也較為受限。

但是在運輸的時候,危險性就大瞭很多。運輸時免不瞭會遭遇搖晃等情況,夏季還可能受熱時間較長,導致啤酒中大量的氣體溢出,使瓶內的壓力增加。再遭遇到啤酒瓶磨損的問題,就可能遭遇啤酒爆炸,規模化的運輸還可能導致連鎖的爆炸,一瓶爆炸的沖擊導致其它的瓶子受到沖擊震蕩,溢出氣體迅速增加超過瓶子的耐受程度。

在日常生活中需要提防啤酒瓶的爆炸,可以通過以下方式解決:

1、購買的時候註意購買溫度較低的啤酒,也要註意酒瓶是否有嚴重的磨損、裂痕。

2、在運輸瓶裝啤酒時,盡量避免劇烈顛簸、碰撞,做到輕拿輕放,避免氣體大量溢出導致瓶內氣壓迅速增加。

3、不要將瓶裝啤酒長期存放在陽光暴曬的地方,外界溫度的升高會引發啤酒瓶內氣壓增大,啤酒的最佳儲存溫度為5-25℃。

4、不要將啤酒瓶直接放入冰箱的冷凍室,低溫驟冷會使玻璃材料變脆,降低啤酒瓶的抗壓能力。

5、開啟啤酒瓶時,要遵循正確的方法用啟瓶器開啟,切不可用牙咬、磕碰等方式開啟酒瓶。

日常生活中有很多潛在的風險,但是大多數都可以避免,重要的是掌握生活中各種用具的使用知識,這樣可以提升風險識別的能力,減少危險對人的危害。

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  • 本文由 发表于 2021年9月25日
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