幾塊錢一斤的“假秋葵”,讓夫妻倆“吃進”瞭ICU,別再買錯瞭

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“患者意識模糊,化驗指標顯示可能存在中毒,先送ICU,嚴密觀察。”在醫院的ICU裡收治瞭兩名中年患者,夫妻二人被送來醫院的時候,已經出現意識模糊、胡言亂語的癥狀,簡單分診後發現,二人瞳孔散大、心率加快,存在吞咽困難呼吸急促等癥狀,懷疑是中毒。

為瞭避免患者始終保持在狂躁不安的狀態中,醫生們花瞭不小的力氣才控制住他們。在進一步的化驗後,高度懷疑屬於食物中毒。先是給患者進行瞭拮抗劑、鎮靜劑等藥物治療。

待患者情況好轉,瞳孔縮小、恢復呼吸後,進行洗胃、導瀉等治療。經過治療,夫妻二人的情況才逐漸穩定下來。之後一問才知道,兩人在路邊的菜販那裡買瞭點“自傢種的秋葵”,才幾塊錢一斤。誰曾想,吃瞭會中毒啊!

被“假秋葵”騙瞭的人,身體也受罪

據醫生推測,夫妻二人吃的可能是“曼陀羅”。這種植物看上去和秋葵很像,但它卻是全株都有毒。其中的東莨菪堿、天仙子胺、阿托品等可能給人帶來中毒的癥狀。

在誤食曼陀羅果實後,可能在1個小時內出現心慌、發熱、吞咽困難等癥狀。其中的毒素還可能帶來意識模糊、抽搐、幻聽幻視、譫語等異常表現。若是不能及時排出毒物,或會因為神經麻痹,最終因為呼吸衰竭而死亡

對很多人來說,秋葵的售價比較貴,為瞭貪小便宜可能選擇自己采摘,或者購買便宜一些的秋葵。這就很容易出現誤食曼陀羅果實的問題,帶來食物中毒的威脅。

秋葵、曼陀羅,傻傻分不清楚?從2處辨別

首先,葉子形狀

秋葵的葉子形狀像分裂手掌,而曼陀羅的葉子是卵形的,沒有裂口。

其次,果實的形狀

完全成熟的秋葵果實,和青辣椒長得很像,隻是表面多瞭些細碎的絨毛,棱角更加分明一些。而曼陀羅的果實更像是球狀的。

在超市或者菜市場買秋葵的時候,別貪小便宜,小心買到“假秋葵”。浪費錢不說,還可能帶來食物中毒的威脅。

夏季蔬菜更受喜愛,但挑選也要擦亮眼睛

每年的春夏季節,人們更喜歡吃口感清爽的蔬菜。但有一些常見的蔬菜,也可能有“李逵李鬼”的存在。若是不小心買到瞭有毒的植物,誤食瞭也會威脅生命安全。

第一組:芹菜和毒芹

在河邊、水岸上,可能生長著一些芹菜,吃起來口感脆嫩、清爽,又含有豐富的纖維素。不管是涼拌還是清炒,味道都不錯。但還有一種植物長得和它很像,那就是毒芹。

顧名思義,毒芹全身都有毒,其中的甲基毒芹堿能夠在進入人體後,帶來中樞神經麻痹,引發惡心、嘔吐、四肢乏力等癥狀,嚴重的時候還可能導致死亡。

第二組:芋頭和海芋

芋頭埋在松軟的土層下面,采摘的時候隻保留根部,去皮後蒸著吃、煮著吃,味道綿軟、香糯。但是,海芋的葉子和芋頭有很高的相識度。作為一種觀賞性的植物,它的根部也有類似芋頭的結構。

但是,海芋中的草酸鈣也存在較大的毒性,產生的針狀晶體可能導致皮膚和人體的黏膜出現水腫、瘙癢,還可能誘發窒息死亡。

想要區分它們也很簡單,可以看看這兩種植物的葉子。海芋的葉子更深,並且葉片主要是螺旋狀排列的。若是碰到類似的植物,可別隨便亂挖,小心被騙瞭。

第三組:金銀花和鉤吻花

天氣炎熱、咽喉不適的時候,不少人會用金銀花泡茶喝,但鉤吻花看上去和已經開花瞭的金銀花很像,不小心拿來泡茶喝也可能帶來食物中毒的問題。鉤吻花含非常多的生物堿,不小心進食後也可能出現惡心嘔吐、眩暈乏力、昏迷,甚至多器官衰竭。

面對這些容易被錯認的植物和食物,人們能做的就是在購買的時候不要貪小便宜,並且在正規的場所購買,以免誤食毒物,傷身不淺。

若是碰到食物中毒,如何應對?

當你在進食後,突然感覺到腹痛、惡心、嘔吐,神志不清的情況,很可能是吃錯東西瞭。第一時間撥打120電話,講明自己的地址,並且將吃過的食物留樣,也能便於醫生診斷具體的原因,對癥用藥。

而民間常用的一些促進排毒的方法,比如摳喉嚨、喝鹽水等,並不能起到解毒的作用,還可能刺激人體產生不適,錯過救治的最佳時機。

如果你也自己在野外或者小販手裡買瞭一些認不得的蔬菜,進食後出現異常癥狀。建議盡早就醫,以免威脅生命安全。

參考資料:

1、一盤“秋葵”下肚,夫妻雙雙進瞭ICU!千萬別買錯瞭……·江南都市報·2018-08-16

2、吃這種菜時千萬要小心,夫妻倆因此中毒住進ICU·科普中國·2019-10-18

3、胖豆芽、黃銀耳、變色紫菜,這些“有毒”蔬菜你可能經常在買·北京衛視我是大醫生·2018-05-21

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  • 本文由 发表于 2022年6月10日
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