上一次爺爺走失是在三年前，那會動不動就要到居委會尋求大傢一起幫忙找人，後來不知道發生瞭什麼事，爺爺突然整天窩在傢裡，哪裡都不去，一晃三年過去瞭，爺爺在此走失，這一回找瞭三天三夜都沒找到。
七旬爺爺突然變瞭一個人，到底是咋瞭？
爺爺平時身體很健康，性格淡定，仿佛你做什麼事都和他無關，傢裡從來都是奶奶做主，掌握決定權。可是突然有一段時間，爺爺變得陰晴不定，大傢吃飯聊著天，他突然就摔碗不高興，指揮別人做事沒有按照他的意思來，他也會發脾氣。
奶奶做好瞭菜讓他端到飯桌上，結果他轉頭端到衛生間，正好父親從衛生間出來，看到爺爺一臉茫然不知所措。
後來我們發現爺爺總是喜歡離我們很遠，也不和我們交談，就像不認識我們一樣，問他是不是有心事？是不是身體不舒服？他什麼都不說。
爺爺白天大多數時間在睡覺，等到天一黑就來精神，在客廳走來走去，一會拉開抽屜看一看，一會把茶幾推到一邊，就像在找什麼東西，叫他睡覺也不睡，和他說話也不理人。這個時候大傢似乎才意識到，爺爺可能生病瞭。
之後不久，爺爺被確診為阿茲海默癥。大傢的心態也從“這個老頭子怎麼變得如此古怪”轉變成瞭“爺爺生病瞭需要人好好照顧”，奶奶和父親看到爺爺古怪的行為不會上前刻意打斷，看到爺爺出門會互相使個眼色，在後面偷偷跟著，害怕他找不到回傢的路，還在爺爺的手腕上帶瞭一個特殊的手環，裡面有親屬的聯系方式。
最後我們終於在一個沒什麼人去的公園裡找到爺爺，他正蜷縮在長椅上睡覺，膝蓋處有跌倒的痕跡，額頭上還有擦傷，眾人看瞭鼻子一酸，因為這個公園是爺爺和奶奶第一次相親的地方。
世衛組織總幹事譚德塞博士表示，在未來30年，預計癡呆癥患者還會增加兩倍以上。
癡呆癥不僅會讓老人認知能力下降，做出無法預知的行為，還會因為認知障礙影響個體的生活方式，不利於疾病控制，比普通老年人更容易出現抑鬱、糖尿病等疾病。
不想老瞭以後癡呆，3個吃飯習慣盡快改掉
澳大利亞國立大學一項研究表示，當代人的飲食非常不健康，熱量很高，明顯高於幾十年前，而不健康的飲食會促進腦神經衰退，同時還會導致代謝異常。
我們以為大腦可以一直用到老，但事實證明大腦也會退化，而且還有提前跡象，這或許就和人們的飲食習慣有關。
1）喜歡吃高熱量的食物
很多疾病和熱量攝入過多有關，其中就包括癡呆癥，另外，如果老年人本身很胖，還有三高，更要控制熱量，防止腦神經退化過快。建議大傢用蔬菜搭配肉類一起吃，盡量不要加餐，平時的早餐要少吃油條、麻團等一類食物。
2）過度飲酒，應酬多
在關於癡呆癥和飲酒的研究中發現，不論是男是女，每天過度飲酒就會加速大腦退化，哪怕喝的是半杯紅酒，對大腦也會帶來不利影響，高度酒就更不用說瞭。關於研究的相關報道被發表在《英中時報》上。如果老年人有飲酒的習慣，或者喜歡用白酒泡中草藥養生，要盡快改正。
3）很少吃雜糧和堅果
雜糧和堅果中含有對大腦有益的物質，常吃有助於減慢大腦退化，但是很多老年人腸胃不好、牙口不好，所以他們不喜歡吃這類食物，另外還有錯誤的看法，認為堅果油脂多不能吃。《美國醫學會雜志》上，有一項研究結果告訴我們，堅果類食品能改善認知功能，老年人每天可以吃上一把。
而在小鼠研究中，研究人員發現腸道中有益菌數量下降時，會影響腦神經功能。若想維持腸道平衡，不妨每天定量補充雜糧，有助於調節腸道，幫助機體免疫穩定。
以上三點可能很多人都犯瞭，大多數老年人對飲食不講究，要麼每天隨便吃吃，要麼過度飲酒，很少關註科學飲食。如果能從年輕時就堅持健康飲食，或許能減少癡呆癥的發生。
沒事動動手，同樣能健腦
大腦衰退不僅體現在思考、認知、想象、記憶等方面，還體現在大腦和身體的協調方面，如果大腦指揮功能變弱瞭，你會發現自己的肢體總是不停使喚，所以要常做手指操，跟著大腦指令來，看看反應能力有沒有變慢。
第一個動作：搖擺時鐘
需要左右手一起配合，左手比出大拇指，右手比出小拇指，接下來左手比出小拇指，右手比出大拇指，重復以上動作，做熟練後還可以變換順序。這個動作隻有少數人能做到，如果老年人可以流暢完成，說明大腦功能很不錯。
第二個動作：拳頭和拇指
兩手張開，左手握拳，右手伸大拇指，需註意，握拳的時候要用四根指頭包住拇指，接著左手伸大拇指，右手握拳，重復以上動作。這個動作相對簡單，但是如果老人已經有癡呆癥跡象，可能比較難做到。
大腦需要我們精心養護，不僅在飲食上要多花心思，管住嘴巴，還要經常健腦、養腦，此外，還要多和周圍的人交流，不能活在自己的小世界裡。
參考資料：
[1]老瞭怕癡呆?千萬別這樣吃飯!專傢：常做兩個動作，大腦更年輕!·北京衛視養生堂.2019-03-04
[2]腸道菌群中藏著抑制阿爾茨海默病的“密碼”·科技日報.2021-10-15
[3]外媒：西班牙醫生稱橄欖油和堅果可預防老年癡呆·中國網.2015-05-13
[4]華媒：英研究發現酒精可顯著提升患老年癡呆癥風險·中國新聞網.2018-02-28
[5]新 | 澳研究證實：吃出來的老年癡·老年生活報.2019-06-20
