袁阿姨查出甲狀腺結節，心裡忽上忽下的，總感覺不踏實，她認為必須要找醫生問清楚才行，於是拿著報告單來到門診。剛和醫生聊瞭沒兩句，袁阿姨就打開瞭十萬個為什麼。
“說我有結節，我怎麼一點癥狀都沒有？結節不會癌變嗎？我還想多活幾年。以後飲食方面是不是要忌口？醫生，你和我說說哪些東西不能吃，我記下來。”
醫生被她的問題問得哭笑不得，不過也理解袁阿姨的心情，於是安慰她：“結節不是很大，先觀察，暫時不用手術。”
袁阿姨不放心：“要不我還是切掉吧？總不能什麼都不做，就這麼看著它長大。”
隨後醫生和袁阿姨耐心解釋瞭良性結節的特征，這才讓袁阿姨徹底放心。
良性甲狀腺結節的特征是什麼？
每次看病、看報告單，醫生隻會簡單告訴你沒什麼問題，不會做太多解釋，患者心裡還是覺得不踏實，想知道有什麼辦法能自我檢查判斷一下，確實感受到它是良性瞭，這樣才能心安。那麼，患者可以通過3個特征來判斷：
自己輕輕摸一摸，仔細感受一下，結節是不是光滑的，咽口水的時候它有沒有跟著活動，如果有，說明這個結節多半是良性的，然後再看看身體有沒有其他癥狀。
因為結節長在頸部，我們可以在喝水、吃飯的時候留心觀察一下，喉嚨有沒有疼痛、受阻的情況，甚至連我們的聲音都受到影響？如果這些情況都沒有，暫時也能放心。
接下來就是留給時間，過三個月或六個月做一次檢查，將檢查單放在一起對比，看看說明事項有沒有變化，體積有沒有變化，但你發現它變大的時候，先不要慌張，如果是慢速增長，不急著切除，如果是快速增長，那就要考慮切除。
飲食要不要忌口？牛肉、羊肉、鵝肉、狗肉等等，能不能正常吃？
有人說會跑會跳的畜肉是“熱性肉”，有結節的人不能吃，但其實對於良性結節患者來說，沒有那麼多禁忌。喜歡吃的人可以正常吃，至於吃多少，按照中國居民膳食指南的建議，每天50克以下即可。
紅肉攝入太多，即便不會對結節產生影響，長期攝入也會導致熱量超標，從而引發其他健康問題。而對於沒有結節的健康人士來說，同樣要合理控制紅肉數量，攝入過多可能會增加結節的發病率。
拓展：得瞭甲狀腺結節能吃海鮮嗎
能不能吃，要看甲功的具體檢查結果。
可以正常吃的情況：單純甲狀腺結節
少吃或不吃的情況：沒有甲亢或合並甲亢。
低碘的海鮮包括：小黃魚、帶魚、鮁魚等各種海魚，海藻類、海貝類含碘量較高，要合理添加。
甲狀腺結節太大，有哪些治療方法？
有的女性結節很大，要手術切除，但是患者卻不願意，因為害怕在頸部留下一道疤痕，可是這麼拖著也不是一回事，這個時候就需要微創消融術出手瞭，它在皮膚上隻會留下一個很小的創傷，很快就會消失，不會留下難看的疤痕。
醫生會將消融針紮進結節，隨後產生熱量，讓結節一點一點消失，隨後被人體自動代謝，不留痕跡。它的好處就是無痛苦、不留疤，是愛美人士的福音，而且因為創口比較小，所以也不用擔心會有什麼並發癥，過兩三天就能正常上班，以後也不容易復發。
查出甲狀腺結節飲食怎麼吃？
1.適當補充蛋白質，但是要少吃過於滋補的食物
因為有的患者合並甲亢，他們的能量消耗很快，總是容易餓，所以要補充蛋白質，維持正常代謝，蛋類、乳制品都可以吃，但是過於滋補的食物要避免，例如甲魚、海參等。總之，保持平常的飲食即可，不用吃營養品。
2.以清淡的飲食為主，不要油膩、辛辣、齁咸
為瞭避免甲狀腺被刺激，日常三餐以谷物、果蔬、白肉為主，熱量比較低，還有較多的抗氧化物質，有助於降低炎癥水平。調味料太多的食物盡量遠離，其中的香料可能會帶來不利影響。
3.三餐按時按量吃，不要吃夜宵，不要錯過早餐
規律地補充能量有助於甲狀腺功能穩定，尤其是早餐，晨起後體內的能量已經被消耗，要盡快補充，不可不吃。早餐可以吃雞蛋、紅薯、橙子、藕粉等食物，但是要註意，每餐不要吃得太飽，太飽瞭容易帶來代謝負擔。
如果醫生沒有刻意交代某些食物不能吃，一般不用忌口，大多數疾病都要遵循均衡膳食的原則，也就是什麼都吃，但是不要多吃。合理地控制飲食，不僅對甲狀腺有助益，同時還能維持身材，避免肥胖，防止脂肪在體內堆積，減少危險因素。
文章最後再次告訴大傢，牛肉能吃，其他肉也能吃，要合理安排自己的膳食，盡量簡單烹飪，需要註意的是碘的攝入量，要根據自己的患病類型適當調整。
參考資料：
[1]吃多吃少都不好，每天吃幾克肉才不得病?·中國青年報.2021-04-20
[2]甲狀腺結節是“癌”嗎?青島市立醫院專傢給您一次說清·大眾日報.2021-10-26
[3]「案例」甲狀腺結節的危害不可小覷，早發現、早治療事半功倍·齊魯壹點.2020-11-08
