人民日報:這5種被吹上天的食物,其實沒什麼用!別再被忽悠瞭

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“自從吃瞭它,腰不疼瞭,腿不酸瞭,一身病都好瞭!”相信大傢在電視上經常會看到這樣的廣告,某種保健品的作用被商傢吹得天花亂墜。對於有些朋友來說,任它的功效有多麼好,都不會為之所動,但也有很多人很容易就被忽悠瞭,然後趕緊去買來試試,希望能達到養生或防病治病的作用。但到頭來卻事與願違,花瞭很多錢,那些所謂的好處卻一個沒得到,有的人吃過一次虧,覺得下次就不會吃虧瞭,但下次換瞭另一種宣傳方式,卻又被忽悠瞭…

此前,人民日報發表過一篇文章,點名瞭幾種食物,今天這篇文章,康康就向大傢介紹一下其中幾種被吹上天的食物,但實際上並沒有什麼用,希望大傢看完別再被忽悠瞭,提醒傢人朋友多註意,別再花冤枉錢。

這幾種食物,功效被吹得天花亂墜,實際上其實沒啥用:

1、高鈣牛奶

都知道喝牛奶補鈣,跟一般的牛奶相比,很多人會選擇買高鈣牛奶喝,覺得營養更充足,補鈣效果更好。

但實際上,高鈣奶跟牛奶相比,隻是額外添加瞭一些鈣,雖然添加瞭,但高出來的含量並不是很多,根據我國規定,它要比一般牛奶中的鈣含量高出1/4。但,包裝上印著高鈣奶就一定符合瞭這個標準嗎?你確定你買對瞭嗎?

而且,牛奶中添加的一般是乳酸鈣,而高鈣奶中添加的常常是碳酸鈣,雖然都是鈣劑,但兩者的吸收效率不同,前者更容易被人體吸收。另外,添加額外的鈣,也是需要技術的,在這過程中可能還會破壞裡面蛋白質的穩定,影響牛奶口感,若是保存時間太久,產生的沉淀物或還會更多。

真相:高鈣奶與一般牛奶相比,鈣含量的確要高一點,但量並不多,還可能會影響吸收,其實大傢沒必要多花錢買這種奶喝,牛奶中的鈣已經比較豐富瞭。此外,補鈣也不能全靠喝牛奶,喝太多也不好。

2、酵素

對於很多女性來說應該對這個詞不陌生,可能有的人現在就在吃酵素,吃酵素可以減肥、排毒、美顏、通便等功效深入人心。

真相:其實它就是酶,要知道人體內的胃酸不是吃幹飯的,酵素進入到胃,可能都挺不過胃酸這一關,你吃下去的時候它已經失去活性瞭。退一步說,它就算有作用,也沒有機會發揮出來。

“我吃瞭酵素後,確實瘦瞭啊,這又怎麼說?”

那也不一定就是酵素的功勞,因為一般來說,這些商傢會建議你斷食,告訴你這樣產生的減肥效果更好,大傢仔細想一想,就算不吃酵素,每天少吃點或者間接性斷食,也是會變瘦的,這並不奇怪。所以提醒女性朋友們,想要健康減肥,還是得管住嘴邁開腿,而不是靠吃酵素。

3、猴菇餅幹、蘇打餅幹等養胃餅幹

很多人逢年過節送禮給長輩時會買猴菇餅幹,覺得它養胃。猴頭菇確實藥食兩用,其中含有多種活性物質,對於緩解胃部不適有幫助,也有研究發現它的提取物有利於抗炎、抗潰瘍、抗衰老,甚至在抗腫瘤中也發揮著作用。蘇打餅幹中的小蘇打,在一定程度上也的確能中和胃酸,緩解胃酸過多引起的不適。

但是,對於猴頭菇,從藥物角度來講,如何炮制、用藥是有講究的,也不是人人都適合,餅幹中即使添加瞭猴頭菇,但有效成分很有限,往往還會添加多糖物質,餅幹的口感不錯,其實起不到什麼養胃的作用。而很多蘇打餅幹中也含有較多的,大傢最好不要把它當成養胃零食去吃。

4、蛋白粉

蛋白質對於人體非常重要,有的人會買來給父母吃,認為可以增強免疫力,一些健身朋友也會吃。

但其實對於健康的人來說,沒有必要額外補充,人體的吸收也是有限度的,需要的蛋白質也不是越多越好,平時正常飲食,不挑食,其實就可以滿足需求。就算想要增強免疫力,靠吃蛋白粉也是不夠的,與其花幾百塊錢買一罐,不如常吃點蛋奶類食物,保持營養均衡。

蛋白粉一般多用於以下幾類人:

  • 吸收障礙
  • 體內蛋白質嚴重虧損,比如燒傷、做過大手術
  • 處於特殊時期,比如妊娠期或者進食少腸道不好的老年人

5、解酒藥

中國的酒桌文化,經常有勸別人喝酒的,特別是對於談生意的人來說,往往難以推辭,沒辦法,那就吃解酒藥吧。

但實際上,解酒藥不能減少醉酒的危害,市面上的解酒藥裡面一般沒有代謝酒精的酶,就算有,你吃瞭之後它也會消化,其實起不到什麼作用。想要避免飲酒危害,最好的辦法就是不喝!

不知這幾種食物你信瞭幾個?盡管宣傳得再火熱,提醒大傢也不要被忽悠瞭,不妨分享給傢人看看。

參考資料:

《「健康」14種被吹上天卻沒什麼用的食物:別再當冤大頭瞭》.人民日報.2018.11.08

《別被忽悠!這7種被吹上天的食物,其實真沒啥用》.CCTV4.2020.01.16

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  • 本文由 发表于 2021年9月26日
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