吃堿性食物能防癌?堿性食物對人體健康更好?堿性食物神奇在哪

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你傢裡有沒有這樣一個相親相愛的大群,傢人們經常喜歡發一些養生知識進行“科普”,有時可能看到一些有爭議的觀點,還會引發一場辯論。大連的一位朋友就曾因為一條養生新聞和母親發生爭執,最後被傢人無情地移出瞭群聊,究竟是怎麼回事呢?

原來是大連男子的媽媽在群裡轉發瞭這樣一條文章:《這五種堿性食物是癌細胞的死對頭,堅持吃……》,這名男子就直接在群裡指正說:“堿性食物抗癌早被辟謠瞭,快別轉瞭。”母親看到之後,覺得兒子的行為真的很不顧忌她的感受,兩人發生瞭爭吵,但男子依舊堅定自己的立場,直言看到不實消息就會第一時間指正,把母親氣夠嗆,直接被移除瞭群聊。

其實,生活中這樣不實的消息還有很多,就拿上面的堿性食物來說,堿性食物是什麼,為什麼就能神奇到能抗癌?不僅是說堿性食物抗癌,隨著網絡信息化的發展,大傢似乎都把堿性食物神化瞭,經常吃堿性食物能減肥,經常吃堿性食物能生男孩等等。

人們為什麼這麼偏愛堿性食物?

其實,堿性食物主要指食物經過人體消化吸收後,呈現出堿性的特性。常見的堿性食物有谷物、豆類、堅果、水果等等,經常吃這些食物對身體腸胃的消化負擔小,多吃堿性食物也是有好處的。

但很多人會覺得我們人體呈現弱堿性對身體更健康,如果處於酸性狀態就容易患癌,因此也就有瞭吃堿性食物防癌的說法。其實我們身體的PH值通常是在7.35~7.45左右,呈現弱堿性,身體也會維持在平衡狀態下,如果酸性過多,也容易患上酸中毒,和患癌之間的關聯也不大。其實患癌的本質是癌細胞進行侵略擴展,會讓周邊環境呈現酸性,而不是出現酸性環境產生癌癥。

隻要維持在正常的狀態下,人體的酸堿度沒有多大的變化,即使吃酸性或堿性食物,也很難改變人體的酸堿值,而且有的食物本是呈現堿性,但經過一系列的消化吸收之後,還可能出現酸性形態,因此,大傢也不用費力非要吃堿性食物來防癌,這也是不正確的言論。

還有的人一樣走進誤區,認為常吃堿性食物可以生男孩,其實這也完全沒有科學依據。僅有研究調查表明,精子在酸性環境下活性會減低,但通過食物也不能改變身體的酸堿環境。所以我們還是要正確看待堿性食物才行。

食物養生靠營養,而非酸堿度

如果一定要談到食物的營養成分,那也不能單看堿性一個條件,就像我們常吃的肉類食物也呈酸性,難道對身體健康就沒有優勢嗎,並不是堿性食物本身帶來的營養豐富,而是需要我們多種膳食搭配在一起才能真正達到營養充足,身體更健康。

不管是酸性食物還是堿性食物,對人體健康有幫助才是最有效的。在日常飲食中,我們要根據自身的身體情況來進行日常的營養搭配,多方面保證身體營養的補充,才能真正的增強抵抗力,真的做到有效防癌。

要想有效保護身體健康,盡量做到以下幾點才行:

1. 有正確的思想意識,學會識破謠言

生活中,人與人之間的傳播力是最不能小覷的,而且很多時候我們容易被一些所謂的“營養專傢”誤導,傳播出一些錯誤理念,因此我們要提高自我的辨別能力,找到科學來源,不要盲目跟從,以免走進誤區,造成不必要的身體損傷,得不償失。

2. 飲食計劃量身定制

正常情況下,我們身體需要多種營養進行搭配才行,控制好每次的攝取量,在身體能夠消化吸收的基礎上再進行補充。如果你是患有像糖年病類慢性病患者,就需要調整飲食結構,控制碳水的攝入量,控制油脂、糖分的量,保證身體健康。

3. 日常保護也要到位

平時可以多參加一些戶外活動,多做做運動鍛煉,保證飲食營養充沛的基礎上,也別忘瞭增強體質,保證優質的睡眠,早睡早起,養成良好的生活方式,從多方面保護身體健康。

參考資料

[1] 《堿性食物更健康?食物酸堿性對人體酸堿度影響甚微》.新快報.2014-09-04 15:17

[2] 《男子辟謠老媽"堿性食物抗癌"帖 竟被踢出傢庭群聊》.半島晨報.2018-11-10 07:25

[3] 《專傢提出:堿性食物抗癌是謊言》.廣州日報.2015-09-13 10:21

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  • 本文由 发表于 2022年1月13日
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