年年歲歲,歲歲朝朝,又到瞭一年之尾,很多人傢也都開始忙碌起來瞭,街頭巷尾、超市商場的人們總是絡繹不絕,仔細一看大傢都在忙著挑選年貨呢。這個時候最開心的要數小孩子瞭,馬上假期來臨,過年還可以享受“特權”,有不少自由放松的玩樂時間。要說最忙碌的還要數傢裡長輩瞭,忙著采購各式各樣的年貨,各種肉類、蔬菜、水果都要準備齊全,一傢人歡歡樂樂地期待新年的到來。
今天,我們就一起來聊一聊備年貨這點事,小時候印象中的過年,各傢各戶都要準備一盒一盒的點心,等到大年初一一到,各傢各戶的親戚朋友們就帶上幾盒點心幾瓶酒,互相走親訪友。等到近些年,跟著社會形式的發展,一盒盒點心已經退出歷史舞臺,取而代之的是各種各樣的水果、堅果禮盒,蜂蜜、牛奶等美食占據主要的市場份額,市面上的禮盒繁多,甚至讓人眼花繚亂,我們該挑選什麼好呢?
1. “中華水果之王”獼猴桃
獼猴桃是當之無愧的水果之王,它小小的身體裡面含有豐富的維生素,其中每100克獼猴桃中維生素C的含量都可達100毫克。每天吃兩個小獼猴桃,身體內一天所需的維C含量都達標瞭。
別看獼猴桃表面都是絨毛,但我們完全可以用一把小勺子輕松將它降服,獼猴桃還有一個好處就是存儲方便,隻要放置表面變軟,即可食用。
2. “水果皇後”草莓
近些年,草莓也成為瞭年貨熱門水果,但也屬於實至名歸。草莓的果肉鮮美,味道可口,而且還含有豐富的維生素和膳食纖維,對身體營養的補充也很有用,還有健脾潤肺的功效,同時還能促進消化,預防便秘。
挑選草莓時要看莖稈部分,呈現嫩綠顏色說明草莓很新鮮,還有一點值得註意,草莓的保鮮期比較短,如果購買最好盡快食用。
3. “心想事成”橙子說
橙子也是維生素含量豐富的水果,還含有不少礦物質,經常吃橙子也能有效幫助身體新陳代謝,健胃健脾等。對於患有高血脂、高血壓等疾病的患者也可以常吃橙子,橙子還有保護血管的作用,有利於降低體內膽固醇含量。除此之外,橙子還有“心想事成”“真心誠意”等美譽,是佳節的必備良品。
4. “全科醫生”蘋果
蘋果也是水果中不可缺少的,蘋果也親切地被研究學者們稱為“全科醫生”,也一直有“一天一個蘋果,醫生疾病遠離我”的說法,蘋果裡面含有豐富的維生素、微量元素等,而且蘋果性溫,適合人群廣泛。經常吃蘋果還能促進血糖的穩定,降低血脂,因此“三高”人群以及心血管疾病患者都可以放心吃蘋果。
想要控制體重的人群,還可以在飯前吃一個蘋果,可以適當增加飽腹感,減少食量。蘋果的儲存方式也很容易,存放期也較長,也是佳節送禮的良品。
除瞭以上提到的4種水果外,像火龍果、橘子、櫻桃等等也都是選購良品,當然建議大傢按需購入,以防過瞭水果保鮮期影響口感,也防止水果變質造成浪費。
過年備貨光考慮到水果還遠遠不夠,堅果的營養豐富度也不輸水果,營養價值高,老少皆宜,也成為瞭人們選購年貨的佳品,一起來看看哪些堅果營養更豐富?
1. “心臟之友”開心果
開心果裡面含有大量不飽和脂肪酸,可以幫助體內降低膽固醇的含量,因此也得名“心臟之友”的名號。研究發現,每天適量吃點開心果,能在一定程度上降低心臟病的發病風險。除瞭這一作用外,吃開心果還可以延緩衰老,緩解不良情緒等等,真的可以達到讓人開心的效果。
2. “堅果之王”杏仁
杏仁裡面含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,據研究發現杏仁裡的蛋白質含量是谷物的2倍多,常吃杏仁也能抑制膽固醇,保護血管健康,同時它裡面富含的纖維素還有潤腸功效,在保護腸道健康上也起重要作用。
3. “長壽果”核桃
核桃裡面含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素等,可以很好地促進身體新陳代謝,保護血管健康,預防心腦血管疾病。經常吃核桃還能改善皮膚狀態,也有延緩衰老的功效。
生活中,還有很多堅果也都是我們的營養提供者,比如花生、板栗、葵花籽等等,過年禮盒可以選擇以上食物豐富搭配起來,體現豐富年味的同時,還能為親友送去健康快樂。
參考資料
[1] 《百變奇異果好處多!法媒盤點奇異果7大優點》.環球網.2017-06-12 10:17
[2] 《10大堅果食用禁忌:為瞭您的健康,請花2兩分種看完》.養生中國.2017-03-02 07:19