每天喝一杯酸奶好,還是喝純牛奶好?答案取決於1件事,瞭解下

  • 在〈每天喝一杯酸奶好,還是喝純牛奶好?答案取決於1件事,瞭解下〉中留言功能已關閉
  • 87

人們的生活水平提高瞭,越來越多的人也會有意識地補充一些人體需要的營養,來增強體質。而酸奶和牛奶就是人們比較常見的兩個選擇。相比於其他的食物,這兩種食物可以算是高營養含量瞭。哪怕隻有200毫升,也能為人體補充更多的優質能量。

但很多人面對酸奶還是純牛奶,猶豫瞭。到底是每天喝一杯酸奶好,還是喝純牛奶更好?其實答案也很簡單。在回答問題之前,我們不妨先看看這兩種食物到底有多少營養,又有哪些優勢?

酸奶PK純牛奶,孰勝孰負?

首先對比兩者中的蛋白質含量

根據數據來看,大約每100ml的牛奶中能夠含有3.5克的蛋白質,而同等分量的酸奶中,蛋白質含量隻有2.5克左右。這樣看來,純牛奶略勝一籌。

其次,對比兩者的蛋白質吸收率

雖然純牛奶中含有較多的蛋白質,但是酸奶中的益生菌等物質,能夠促進人體吸收其中的蛋白質。換句話說,如果酸奶中有2.5克的蛋白質,或許人體能夠吸收2克,但是牛奶中雖然有3克的蛋白質,因為吸收率比較低,可能也隻能吸收2克。從這一方面來看,兩者其實可以算作是打瞭個平手。

還有,對比兩者鈣質含量

奶制品是人體補充鈣質的主要來源。而人體每天飲用100毫升的牛奶,大約能夠產生104毫克的鈣質,而酸奶中的鈣含量出人意料,比純牛奶更高,達到瞭118毫克。這一局,酸奶更勝一籌。

對比之前,其實最後的結果算是1:1平瞭。那有人要問瞭,我到底選哪個比較好?

問題的答案其實隻取決於一點,你更喜歡喝哪一個?

因為對普通人來說,不管是酸奶還是純牛奶,堅持每天喝一杯,對健康就是有好處的。雖然從具體的數值上來看,可能營養成分的多少略有偏差,但是都是能夠滿足人體需要的。不會因為你長期喝酸奶,就出現蛋白質不足,也不會因為長期喝牛奶,就出現缺鈣的問題。

人們選擇喝酸奶還是純牛奶,更多的還是取決於自己的喜好。

當然也有1種人是例外,那就是存在乳糖不耐受的人群。有些人發現自己一喝純牛奶,就會出現腹瀉、腹痛等問題,這很可能就是乳糖不耐受。在這種情況下,純牛奶並不是你的好選擇,更適合喝酸奶。

因為酸奶中的乳糖已經被分解掉瞭,就算你對乳糖比較敏感,也不會因此出現腹瀉等問題。而且酸奶中的益生菌對改善腸道問題也有幫助。

由此看來,每天喝一杯酸奶,或者喝一杯純牛奶,都是對健康有好處的。如果拿你實在是不放心,也可以選擇換著喝

在文章的最後,也和大傢分享一些選購酸奶的註意事項。如果你選不對酸奶,還不如直接去喝純牛奶。

酸奶的選擇應該避開“乳飲品”,因為乳飲品其實並不是醇正的酸奶,其中可能添加瞭水、糖分、食品添加劑等,這些也都可能讓人體攝入更多的糖分。其實自己用酸奶機制作的無糖酸奶,或者買回來的無糖酸奶是最好的選擇,既能滿足營養的需求,也能避免更多的糖分攝入。

參考資料:

1、喝純牛奶好還是酸奶好?你喝的酸奶,不一定是真酸奶·北京衛視我是大醫生·2020-3-19

2、酸奶好還是牛奶好?關於吃的 10 個困擾終於有答案瞭……·丁香醫生·2020-7-19

3、牛奶好還是酸奶好?原來有這個區別,這麼喝更健康·北青網·2021-11-15

呱呱資訊
  • 本文由 发表于 2022年1月23日
  • 轉載請務必保留本文連結:https://www.guaguazixun.com/health/79464.html
面條吃多瞭對胰島不好?建議:若想血糖穩定,4種食物或要少碰 健康

面條吃多瞭對胰島不好?建議:若想血糖穩定,4種食物或要少碰

中國是面條起源的國傢,在我國已經有上千年的制作歷史,烹飪方式簡單豐富多樣化,受到眾多人喜愛,不管是南方地區還是北方地區,面條都是餐桌上常見主食。每個地域不一樣,中華美食特色也存在差異性,地方性面條特色...
“膽固醇”大戶或被發現瞭?並非豬肉,預防腦梗類問題,建議少吃 健康

“膽固醇”大戶或被發現瞭?並非豬肉,預防腦梗類問題,建議少吃

血液以及身體的造血器官是人體最大的總系統,包括細胞成分以及非細胞成分占到血液總面積的40%以上,在人體血液當中有紅細胞,白細胞,血小板等。在血液當中除瞭細胞成分以外,還存在一些化學成分,水,電解質,蛋...
高尿酸的“冤傢”或已公佈?冬瓜排第2,第一名多數人或許不知道 健康

高尿酸的“冤傢”或已公佈?冬瓜排第2,第一名多數人或許不知道

大傢不妨仔細觀察一下,在10個人當中,其中大約就有兩三個人患有慢性三高疾病,在現在的社會當中,飲食不健康或者是存在高嘌呤現象,會引發第四高——高尿酸。根據《2017年中國痛風現狀報告》建議指出,在我國...
空腹不能喝牛奶、吃雞蛋?老年人喝牛奶和不喝牛奶,差別大嗎? 健康

空腹不能喝牛奶、吃雞蛋?老年人喝牛奶和不喝牛奶,差別大嗎?

早晨吃飯,苗先生照例準備瞭一杯牛奶、一個雞蛋,他感覺好像缺點什麼,於是又拿瞭一根香蕉,這就是他的早餐瞭,雖然對成年人來說分量有點少,但是他最近在減肥,吃少點無所謂。正準備開吃,對門的宋大媽出門倒垃圾,...
人工合成的“垃圾食品”或被揭曉?方便面未上榜,榜首多數人愛吃 健康

人工合成的“垃圾食品”或被揭曉?方便面未上榜,榜首多數人愛吃

改革開放以來,人們物質生活水平得到瞭一定改善,尤其是在飲食方面,大魚大肉成為餐桌上的必備品,讓男女老少成為”肉食主義者“。餐桌上的肉食五花八門,口感豐富,種類多,根據每個年齡段以及不同消費者做出相應改...