為啥不吃主食,體重就會掉得飛快?吃肉和吃飯,哪種更容易長胖?

  • 在〈為啥不吃主食,體重就會掉得飛快?吃肉和吃飯,哪種更容易長胖?〉中留言功能已關閉
  • 382

隨著人們生活水平的發展,飲食越來越豐富,體重的平均值也在飆升。也正是因為如此,越來越多的人意識到瞭減肥的重要性。

但起初,大傢認為肥胖的源頭是脂肪,隻要控制吃肉的量,就能起到不錯的減肥效果。但有過醫院咨詢經歷的朋友應該清楚,如果詢問醫生減肥方法,醫生大多會推薦你減少碳水,也就是主食的攝入,繼而達到不錯的減肥效果。

碳水又不是肉?為什麼能減肥?我們不妨瞭解一下

在這之前,我們就要先瞭解人體能量的攝入和運轉形式。

人體能量的攝入,大多是通過食物轉化而來的,比如碳水,肉類,蛋白質等,都是我們最主要的能量來源

而這些能量的消耗,卻存在著優先級。一般來說,人體會最優先消耗碳水,也就是主食中的能量,當碳水消耗完畢後,才會調取身體儲存的脂肪,蛋白質則是用於調節各個系統的循環和運轉。

而減肥實際上就是一種消耗能量的行為,脂肪也是肥胖的主要根源,如果我們主食攝入得少,意味著碳水消耗更快,脂肪也能更早地進入消耗狀態,身體脂肪水平減少,體重也會有明顯的下降。

不僅如此,如果人體碳水攝入過多,同樣也會被肝臟轉化成脂肪,增加內臟脂肪的總體水平,引起肥胖,減少碳水的攝入,也相當於變相限制瞭脂肪的攝入來源。

綜上所述,控制碳水的攝入,相比之下的確是不錯的減肥方式。但是,可能很多減肥人士都會感到疑惑,既然吃碳水是肥胖的主要來源之一,是不是意味著吃肉不會長胖?

吃碳水和吃肉,哪種行為對減肥的威脅最大?

關於這個問題,北京大學曾經就此做過實驗,通過對500多名受試者的走訪發現,就體重變化這一特征,脂肪相比之下的影響會比碳水更低。誘導肥胖的速率也會更低。

這不僅和碳水與脂肪的能量效率對比有關,也與人體本身的脂肪代謝率存在關聯。總而言之,出乎很多減肥人士的意料,其實碳水攝入的肥胖威脅,要比脂肪更大。

但是,這並不意味著減肥人士需要完全杜絕碳水的攝入,碳水轉化成血糖,是我們人體最根本的能量來源,對於減肥的朋友來說,每天縮減最多三分之一的主食量即可,如果碳水攝入過少,反而容易導致肌肉溶解,低血糖,頭暈甚至休克的情況出現,還請一定要仔細斟酌,切勿為瞭減肥,而損害瞭身體的健康。

由此可見,想要健康地減肥,並不是單純地限制碳水就能夠做到的,在日常生活中,同樣也有需要註意的地方。

想要更健康地減肥,以下3點不得不註意

①保證每日水分攝入。可不要小看喝水,喝水能提高腸胃吸收和基礎代謝率,減少人體脂肪殘餘,能起到非常不錯的效果,自然對減肥也有所助力。一般來說,成年人每天飲水2000ml左右即可。

②註重日常作息。研究顯示,熬夜會增加腸胃胃酸的分泌,繼而導致人更容易變得饑餓,攝入的食物和熱量增多,當然也更容易長胖。

所以想要減肥,日常作息很重要,千萬不要熬夜。

③運動不能落下。想要減肥,從來不是單憑飲食限制就能做到的,還需要積極的運動,比如跑步,遊泳,跳舞等,都是非常不錯的有氧運動方式,不僅有助於能量消耗,還能提高人體免疫力,降低患病率。

綜上所述,對於減肥人士來說,碳水的限制同樣非常重要,甚至優先級高於脂肪。在減肥的過程中,仍然要以健康為前提,做到科學減肥,規律減肥,才能起到最好的效果。

參考資料:

[1]楊月欣. 碳水化合物:是不是有效減肥的關鍵?[C]// 營養健康新觀察(第二十七期):能量和碳水化合物專題. 2006.

[2]劉曉荻譯. 低脂低碳水化合物飲食是減肥的正確方法[J]. 基礎醫學與臨床, 2019, 39(2):1.

呱呱資訊
  • 本文由 发表于 2022年1月28日
  • 轉載請務必保留本文連結:https://www.guaguazixun.com/health/80259.html
為何“軟包煙”比“硬盒煙”更貴?傳言吸“軟包”危害小,真假? 健康

為何“軟包煙”比“硬盒煙”更貴?傳言吸“軟包”危害小,真假?

雖然吸煙不是什麼健康的習慣,但不可否認的是,我國儼然屬於一個“煙草大國”。根據世界衛生組織戒煙與呼吸疾病預防合作中心的統計,我國吸煙人群目前已經超過3億。我國每年有關煙草的稅收,也超過瞭1萬億,幾乎高...
癌癥擴散瞭,為何病人卻精神飽滿,胃口良好?是“回光返照”嗎? 健康

癌癥擴散瞭,為何病人卻精神飽滿,胃口良好?是“回光返照”嗎?

2年前,父親去世的前一天晚上,給阿亮的印象非常深刻…….視角拉回到2年前,阿亮的父親被醫院確診為胃癌晚期,並且有著向肺部轉移的趨勢。也正因為如此,阿亮父親每天的生活都非常痛苦,要麼覺得呼吸困難,要麼“...
男子口腔疼痛,3次檢查差點錯過腫瘤,嘴巴給你的暗示,別不重視 健康

男子口腔疼痛,3次檢查差點錯過腫瘤,嘴巴給你的暗示,別不重視

中年男子趙偉(化名)是一傢房地產公司的經理,他業務能力強,能說會道,基本上每個月都是銷售冠軍,可是最近他卻發現自己不在狀態,一點都不想說話,因為他的右臉太疼瞭。趙偉張大嘴巴照鏡子,隱約看到右側靠近上牙...
屁多暗示肝功能不好?屁裡暗藏的疾病密碼,需早點瞭解 健康

屁多暗示肝功能不好?屁裡暗藏的疾病密碼,需早點瞭解

放屁,其實就是一個正常的生理反應,一般來說,人每天可以放很多個屁,隻要不超出10個屁都不算有異常,也就沒有必要過於緊張瞭。有的人可能在短時間內放瞭很多個屁,就以為是身體出問題瞭,覺得不太正常,很容易多...
辟謠洋蔥!很多人說它是“可以吃的心臟支架”,到底靠不靠譜? 健康

辟謠洋蔥!很多人說它是“可以吃的心臟支架”,到底靠不靠譜?

洋蔥,提到它的名字,很多人想到的是“辣眼睛”,每次一切洋蔥就要流淚,實在對它沒什麼好感,而對於心血管疾病患者,他們卻說洋蔥是“地下寶”,能幫助自己降三高。一個小小的洋蔥,有這麼大用處?趙大叔平時喜歡用...