明星夫妻為抗老,堅持25年不吃肉,到底是奇葩還是真的管用?

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人們都喜歡自己能看起來年輕點,尤其是明星,每天靠臉吃飯,更註重外表。而且他們很會保養,有的人明明已經五十多歲,可是看起來就像二三十歲,和年輕人站在一起一點都不違和。再將他們的臉和十幾年前飾演的電視角色對比,似乎沒什麼變化。

不過,如果和你說堅持不吃肉就能保持年輕,你願意做嗎?相信很多人都不能接受,可是呂頌賢夫妻就做到瞭。兩口子都五十多歲瞭,可是看起來依然很年輕,據說他們已經25年不吃肉瞭,真是令人佩服。

雖然不知道他們顯得年輕是不是不吃肉的功勞,但是人們在談論他們的樣貌時,很容易把功勞歸結於不吃肉,難道不吃肉真的能抗老?愛吃肉和愛吃素的人,誰比較健康?今天我們就來看看這個問題。

不吃肉能抗老嗎?

老年人想長壽,中年人想養生,年輕人想減肥,他們把肉當成阻礙自己長壽、養生、減肥的“萬惡之源”,可是,不吃肉就不會老瞭嗎?目前並沒有相關研究成果。

吃素,人們覺得很健康,可是卻忘瞭,素菜和葷菜的營養是不一樣的,光吃蔬菜,某些營養難以獲得,機體無法保持平衡,不一定就健康。而肉食中含有豐富的蛋白質,若它的含量太少瞭,人體會感覺饑餓、虛弱、乏力,皮膚也會老得很快,此外,毛發、記憶力、關節、代謝等,都會受到一連串的影響。

素食中的蛋白質再好,也不能代替肉食中的蛋白質,更何況,肉食中還有各種脂肪,有的關乎皮膚的彈性和氧化能力,若一味地拒絕吃肉,身體很容易變老。

想抗老、延緩衰老,應避開以下4種食物

  • 含糖量較多的飲料
  • 熱量較高的油炸食品
  • 金屬含量超標的食品
  • 超加工的肉食

上海人因為疫情宅在傢裡,誰傢裡有足夠多的碳酸飲料,就可以說一句“土豪”。可是,含糖飲料喝多瞭對身體無益,其中的糖分是促老的元兇,還會造成肥胖、骨量減少、血糖升高等問題。油炸食品也是如此,會增加炎癥水平和自由基數量。爆米花、火腿、臘肉等食品也要少吃,添加劑、重金屬比較多,會加速皮膚中的養分流失。

年紀越大,越要吃肉

有人說,年輕人吃肉沒啥,反正他們消化快,可是中老年人為瞭防“三高”,就應該不吃肉,這樣身體才健康。

其實這種說法是片面的,三高問題的確和飲食有一定關系,但不全是吃肉的錯,就算不吃肉,有的指標也會上升,因為還有可能和遺傳、代謝、器官病變等因素有關。相反,正確地吃肉,對中老年人有很多好處,例如預防肌少癥,保證營養平衡,不容易貧血等等。

為防三高不吃肉,或會老得更快,大腦得不到營養,腦神經容易退變,可能提前癡呆,沒有足夠的蛋白質,老人的抵抗力會下降,各個器官無法正常運轉,對心臟十分不利。不用委屈自己不吃肉,平時吃些魚肉、蝦肉、雞肉,對血管影響不大,可以放心吃。

中國癌癥高發,和長期吃肉有關嗎?

這個誤會太大瞭,因為肉的種類有很多,加工方式也有很多,健康地吃肉不僅不會得癌,還對身體有利,人們擔心的應該是不健康的吃肉方式。

現在生活條件好瞭,不用擔心吃不到肉,人均消耗的肉量和幾十年前相比,有瞭大幅度增高,隨之而來的,還有癌癥數據上漲,因此有人把吃肉和癌癥聯系到一起。

肉食大傢族中的確有不太健康的肉,例如加工肉、紅肉等等,包括我們平時經常吃的咸肉、熏肉等,其中的添加劑和亞硝酸鹽令人擔憂,而紅肉其實並不會直接帶來不利影響,但是因為它會增加腸道風險,所以也要少吃。

再者,癌癥的成因是復雜的,就算一個愛吃肉的人患瞭癌,也不能說他患癌就和吃肉有關,還有可能是傢族遺傳或抽煙酗酒,感染瞭病毒等等。

愛吃肉的人VS愛吃素的人,誰的身體更健康?

其實二者沒有可比性,因為兩種吃法都是極端的、不科學的,偏離人體發展規律,時間長瞭都會帶來一些問題。不過,從心血管疾病的角度來看,吃素的人風險會更低一些,而從體重和壽命的角度來看,肉食更容易獲得能量,微胖的老人更容易長壽,死亡率更低

吃素和吃肉就像站在天平的兩端,非要爭個高下,最後的結果就是身體受損,因為健康和長壽從來不是光看飲食一方面就可以的,所以爭論誰更健康沒有意義。

正確的做法應該是均衡飲食,在吃得健康的同時,還要熱愛運動、不抽煙不喝酒、有良好的基因等。

想吃肉沒什麼問題,每天控制在75克以內,優選白肉,不吃皮,不用油炸,想吃素也可以,三餐中安排一餐吃素,或一個星期安排一天專門吃素,記住,葷素合理搭配,才是健康的前提。

明星不顯老到底是不是因為不吃肉,誰都不知道,不要光看表象,不建議大傢跟著學,這是不科學的,既苦瞭自己的腸胃,也徒增心理負擔,衰老本就是順其自然的事,不用強求。

參考資料:

[1]明星夫妻堅持25年不吃肉不生子,如今老婆像20歲少女·北青網.2019-11-14

[2]想要延緩衰老,保持年輕嗎?請盡快避開這5種食物·人民網.2019-02-19

[3]堅持素食能保持健康年輕嗎?小心缺乏蛋白質加速衰老·人民網科普.2018-07-11

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  • 本文由 发表于 2022年4月18日
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