“小米粥”不能當早餐?提醒:不止小米粥,5種早餐,或早撤下桌

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衣食住行是維持身體健康的標準,也是生活當中的必需品,人要想生活就離不開吃飯,一日三餐不可缺少,中國人的飲食原則要以早餐要吃好,午餐要吃飽,晚飯要吃少為規律。

堅持這樣的飲食原則,更有助於維持身體健康,使生命活動保持原有的活性,為機體補充營養物質以及能量。

一年之計在於春,一日之計在於晨,早飯對於人體來講尤為重要,吃好早餐更有助於開啟一天的美好生活。

早上更是保養身體調理肝臟的黃金時間,按時吃早餐,及時補充營養物質,更有助於滋養脾胃,維護肝臟活力。

為身體補充源源不斷的能量以及營養物質,維持身體健康發展,起到養生目的,要比其他保健品來得更為有效。

身體經過一晚上的深度睡眠以後,各細胞以及組織進行新陳代謝,體內的營養物質以及能量幾乎被消耗完畢,需要及時補充能量物質,維持身體健康運轉。

對於學生黨以及上班族來講,早上的時間比較緊,更喜歡喝一碗熱乎乎的小米粥,小米粥作為中國公認的養胃食品,受到眾多人的喜愛。

相對來講,小米粥較為清淡,富含膳食纖維以及微量元素的早餐和一碗小米粥,可以起到潤腸通便的功效,促進體內糞便以及代謝產物的排出。

有助於維持身體健康發展,不過卻有專傢說在早餐不建議喝小米粥,這樣的說法究竟是真還是假?我們不妨一起來瞭解一下。

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“小米粥”能不能當早餐?

尤其是在北方地區,小米粥作為常見的主食,大多數中老年人習慣性在早餐喝一碗熱乎乎的小米粥,省錢省事,做法簡單搭配先參與小米粥來食用是最佳的早餐。

營養學傢以及病理學傢:並不是代表早餐不能喝小米粥,之所以有人認為小米粥不能在早餐來食用,主要是分為以下這幾個原因:

1、含糖量比較高

小米粥經過長時間的熬粥變得更加濃稠,大分子物質會被分解為小分子物質,被釋放出來以後,經過腸胃的吸收消化,會迅速轉化為葡萄糖成分,一直存在人體內。

如果長時間在早上單一飲用小米粥會導致血液當中血糖濃度持續升高,不利於餐後血糖的穩定,對於高血糖以及糖尿病患者會帶來不利的影響。

2、富含膳食纖維

在成分列表方面來分析小米當中的膳食纖維豐富,適當喝一些小米粥,能夠起到排便的效果,也能夠緩解便秘困擾,如果長時間單一把小米粥作為早餐來使用,會導致腸胃當中的膳食纖維越來越多。

在這種狀態下,會導致腸胃功能難以吸收消化其他食物出現腸胃積食、消化不良、食欲下降等其他問題。

3、營養價值單一

小米當中主要的營養成分是碳水化合物、氨基酸、水分、礦物質元素、微量元素等等,營養價值相對於其他食品來說過於單一,如果經常把小米粥作為早餐來吃,也會對於身體及它營養物質的吸收帶來不利的影響。

早餐身體較為脆弱,需要及時補充大量的營養,維持內臟器官以及生命活動的運行,因此不建議單一食用小米粥。

看到這裡,想必大傢應該瞭解瞭究竟是何原因,才不建議把小米粥作為早餐來使用,如果在小米粥問題上你的想法又是如何呢?可以在評論區分享出你的想法。

02

提醒:不止小米粥,5種早餐,或早撤下桌

1、糖心雞蛋

在字面意思來看,糖心雞蛋的就是未完全烹飪熟透的雞蛋,雞蛋作為餐桌上10分常見的一種蛋類食材,富含優質蛋白以及氨基酸物質,早上起床之後吃一顆雞蛋,能夠滿足一天對蛋白質以及氨基酸的需求。

中老年人更喜歡吃完全烹飪煮熟的水煮雞蛋,然而年輕人喜歡吃半生半熟的糖心蛋,雞蛋屬於公認的高營養價值食材,能夠為身體補充多種微量元素以及礦物質元素,及時補充營養物質。

糖心雞蛋的口感較為豐富,受到眾多年輕人的喜愛,有人認為半生半熟的雞蛋要比全熟的雞蛋營養價值更高,最大程度上保留原有口味以及營養成分,容易被身體吸收效果。

在健康角度來分析,半熟半生的雞蛋是一種不健康的食材,未被做出的雞蛋當中存在寄生蟲以及細菌物質,經常食用會加重腸胃的負擔,同時也會誘發幽門螺旋桿菌以及沙門氏菌感染。

2、油條

豆漿油條是早餐當中的黃金搭檔,油條酥脆可口,但富含高油脂成分,油脂含量,長期攝入油條會產生身體肥胖的情況,加重腸胃消化負擔,影響正常吸收消化。

油條經過高溫油炸之後,所富含的油脂成分比較多,經常使用油條會使血管當中膽固醇以及肝臟散脂水平持續升高,加重心腦血管的壓力以及負擔,誘發慢性疾病以及心腦血管疾病。

3、剩菜剩飯

勤儉節約一直是中華民族優良傳統美德,尤其是對於中老年人來講,前一天晚上吃不完的剩菜剩飯會放在冰箱當中儲存,第2天拿出來熱熱食用。

剩菜剩飯經過一晚上的儲存時間,會產生大量的病原菌以及其他細菌,最主要的是生菜剩飯會產生亞硝酸鹽,經過人體的蛋白質結合產生有害物質亞硝胺,甚至會增加患有癌癥的風險。

勤儉節約固然是一種好事,不過也要放對地方,在早上經常吃剩菜剩飯,會加重腸胃消化負擔,甚至會誘發身體其他細胞組織出現癌變風險。

4、劣質的肉食

像火腿腸牛排等價格比較低廉的肉食,經常出現在年輕人的早餐當中,一般會選擇網購或者是超市當中購買,冷凍的肉食,尤其是網購的產品,很難辨出好壞。

價格低廉的牛排很有可能是劣質的肉食合成,選用一些工業膠以及邊角邊料組合在一起,導致牛肉的口感極為相似。

市面上大多數的火腿腸肉質來源沒有安全保障,無法確定是否采取優質豬肉,雖然吃起來口感好,不過裡面可能會添加香精以及其他食品添加劑來掩蓋住之前的味道。

早餐經常攝入劣質的肉食,對於身體健康極不負責,甚至會引起腸胃黏膜出現一些炎癥,而且營養價值低,會導致體內營養失衡。

5、速度面食

大部分的上班族為瞭能夠節約早上的時間,會選擇去超市購買速凍面食,在鍋裡蒸一蒸或者是煮一煮就可以拿出來食用。

方便省事,但是凍產品長時間作為早餐食用會對於身體健康帶來一些不利的影響,經過長時間的冷凍營養物質,大量流失淀粉,經過低溫的儲存之後會出現老化流失現象。

不利於腸胃對於營養物質的吸收利用,無法為人體提供更多的營養成分,甚至會造成腸胃消化功能失衡,建議大傢在早上最好是選擇新鮮的面食,營養價值豐富而且口感棒。

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  • 本文由 发表于 2022年4月19日
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