在今年的315,老壇酸菜牛肉面被央視新聞曝光,據瞭解,老壇酸菜在被制作時被人們用腳踩,煙頭滿地都是,人們把老壇酸菜稱為“土炕酸菜”。
原本老壇酸菜銷量以及口碑很好,居然淪落成讓人聞風喪膽的黑暗記憶料理,一夜的時間,明星對老壇酸菜的廣告開始撤銷,各大商超,把老壇酸菜撤下貨架。
在字面意思上來分析,“土炕酸菜”指的是由原生態露天大土炕在地裡挖出來的芥菜扔進土炕當中加以食用鹽與其他調料包,包上塑料膜再蓋上一層土,直接醃制而成。
在宏觀角度來分析,先看到土炕已經讓人感覺到很不舒服,環境這麼惡劣,怎麼能夠吃得下口?
不過現在也有人說,有一些茶喝瞭以後,或許比土抗酸菜更損害身體,如果你對此還不瞭解的話,不妨趕緊看過來。
01
茶文化起源於中國
茶是由中國制造的茶文化,在我國已經有上千年的文化歷史,不管是制茶還是飲茶方面,都有著比較深刻的研究,我國大多數人都存在喝茶的生活方式。
不管是在茶種類來看,還是在品茶的方式上,茶文化都透露著博大而精深的文化知識含韻,在生活當中常見的茶種類有花茶、綠茶、紅茶等等,適當的喝一些茶,能夠給身體帶來養生保健好處,有助於提神醒腦,加速脂肪物質燃燒。
02
適當喝茶可以給身體帶來哪些好處?
1、茶水當中的咖啡因成分可以有效幫助脂肪在體內的燃燒起到減肥瘦身功效,尤其是在吃肉食過多,身體當中動物脂肪以及動物脂肪含量比較多,適當的喝一些茶,能夠起到解膩的功效。
2、在泡茶喝茶的時候有助於提高神經中樞思維運轉活力,散發心情,舒緩壓力。
3、適當喝一些茶可以起到止咳的功效,尤其是在炎熱的夏天喝幾杯溫熱的茶水,有助於消暑解毒。
4、茶水當中所存在的咖啡的成分,有效使神經中樞保持興奮,起到提神醒腦功效。
03
或比“土坑酸菜”還坑?建議:這4種茶葉不要再喝瞭,否則會傷身
1、生茶
這裡所講的生茶並不是指普洱茶而是指沒有經過發酵的綠茶以及新鮮的白茶,這幾種生茶的刺激性比較強,茶本身本來是屬於寒性身體虛弱或者是患有腸胃疾病的人,最好應該少喝一些生茶。
雖然現在的天氣比較炎熱,綠茶大量上市建議大傢要少喝,春天喝太多的茶容易導致身體出現上火現象,畢竟剛剛制作完成的茶葉,火氣尚未消散。
購買回來以後,建議大傢在傢放置一段時間,剛制好的白茶以及普洱茶,經過長時間的儲存,成為老茶以後,能夠減少有害物質,避免身體更加虛弱。
2、搓幹茶
取幾兩幹茶放在手掌心當中揉搓,再揉搓幹茶過程當中,如果發現有粉末狀的茶或者是顆粒狀的物質,應該是被添加瞭香精物質,如果發現茶葉葉的顏色出現一些變化時,也有可能是被添加色素。
有些黑心商傢為瞭能夠個人的利益,什麼事情都可以做,春天來臨,大地回溫,人們的食欲正在慢慢上升,正是吃喝的好季節,如果喝大量的假茶。農藥殘留物以及激素物質,食品添加劑超標會導致身體出現一些負面影響。
3、香精茶
在表面的意思來分析下,這茶就是在茶葉制作過程當中被加入大量的色素香精等其他香味加一次來提升茶的香氣,改善顏色,加入香精的茶葉並不屬於質量安全合格的產品。
最主要的是香精茶當中添加的大多數是油化工組合物和榨汁機,經常使用含有香精的茶水,身體當中積累更多毒素以及化學產物,從而危害到人體內臟器官以及生殖系統。
在另外一方面來說,這些化工物質會對於身體產生一定的患癌風險,其中就有“氯丙醇”“丙烯酰胺”,這類物質已經被世界衛生組織列為致癌物名單。
4、發黴的茶葉
春天新茶剛剛上市,大部分人都喜歡喝一些綠茶,如果盲目地追求喝新茶葉,然而傢裡儲存很久的綠茶不舍得丟棄,天氣一熱儲存時間長容易出現發黴變質的現象。
大傢在喝茶葉的時候,一定要仔細觀察茶葉是否出現發黴的情況,黃曲黴毒素會存在於各種發黴食物當中,已經被世界衛生組織列為一級致癌物,存在的毒性勝過砒霜的68倍。
如果茶葉在儲存過程當中沒有密封好,儲存不上,出現受潮或者是高溫反應,都容易導致細菌以及其他微生物滋生,一旦誤食會加大身體負擔,尤其是肝臟受損功能嚴重。
04
應該如何選擇適合自己喝的茶?
1、體虛的人
如果感覺自己的身體比較虛弱,不妨喝一些紅茶,紅茶的種類多,而且可以根據自己的口味進行選擇,常見的有滇紅、正山小種、金駿眉等等。
2、經常口幹舌燥的人
口幹舌燥的人不妨適當喝一些烏龍茶,烏龍茶口感清香,而且種類多,做工以及制作工藝不同,受到眾多人的喜愛。
3、容易上火的人
春季本來天幹氣燥而且風多,如果自身容易幹燥上火,不妨適當喝一些白茶以及綠茶,適當喝一些綠茶有助於清熱降火,緩解身體毒素以及代謝產物堆積。
4、消化系統不好的人
如果是消化系統不好的人,大傢不妨適當喝一些黃茶,黃茶不僅可以提高腸胃蠕動速度的同時,還有助於吸收更多的營養物質,增強身體防癌功效。
05
閱讀延伸:茶葉雖好,不過不適合人人飲用
1、患有入睡困難以及失眠障礙的患者
2、貧血的人茶葉當中的硫酸物質會與體內的鐵元素進行結合,形成不易溶解的沉淀物質,使體內的鐵元素不充足,容易引起缺鐵性貧血,加重身體虛弱。
3、青少年以及孕婦,哺乳期的婦女也不宜喝太多濃茶。
4、患有慢性咽炎以及慢性腸胃炎的患者不宜多喝茶葉,茶水當中的茶多酚物質容易刺激胃酸分泌過多,不建議患有消化系統潰瘍以及慢性胃炎的人口太多,避免加重腸胃疾病的發展,特別是濃茶。
5、身形消瘦以及患有營養不良的人,在進餐時或者是進餐後喝茶,會幹擾到體內微量元素以及礦物質元素的吸收利用,導致身體更加虛弱。
6、患有尿結石的患者,患有尿結石的人體內的結石會與草酸鈣相結合,而且茶葉當中富含草酸物質,會跟隨尿液排出的鈣元素形成結石,導致患者病情急劇加重。
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