“嘌呤大戶”被發現,海鮮隻能靠後站,不想痛風找上門,忍住別吃

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在不少沿海城市,海鮮作為當地的特產,不僅能賣出好價格,還能作為當地漁民的食材。海鮮以高蛋白,富含不飽和脂肪酸深受人們的喜愛,可以說有不少人都喜歡吃海鮮。但在海邊的漁民身上,也容易因此被一種疾病盯上,它就是痛風。

高尿酸擠入“三高行列”,被稱為第四高

隨著生活水平的不斷提高,高尿酸血癥誘發痛風也成瞭一種常見的代謝性疾病。對中老年人來說,過去隻有“三高”,現在因為高尿酸血癥的發病率不斷提高,也出現瞭“第四高”。數據顯示,我國目前約有1.7億高尿酸血癥患者,而大約每10個患者中就會有2個存在痛風的問題,這也意味著,未來可能有更多的人被痛風所困擾。

民間也有傳言“十個痛風九個男”,問題就在於男性對個人的飲食關註度比較高。再加上年齡的增長可能對腎臟代謝尿酸的能力也產生影響,也會更容易誘發痛風的問題。如果男性平時還愛吃一些高嘌呤的食物,更是會增加人體內尿酸的合成,誘發尿酸結晶。

飲食中的“嘌呤大戶”被發現,海鮮都隻能靠後站

海鮮是很多人印象中的高嘌呤食物,海鮮啤酒的搭配也讓痛風人群聞風喪膽,在病情發作期對它恨得牙癢癢。但是你知道嗎?在日常飲食中,還有一些“嘌呤大戶”,很多人根本不知道,海鮮或許都要靠邊站,如果你愛吃,也可能因此面臨更高的痛風風險,提前瞭解也能管住嘴。

動物內臟:高嘌呤食物代表

動物性食物中原本就會因為食物鏈而存在較高的嘌呤含量,而在動物性食物中,又以動物的內臟為首。比如豬肝、雞肝等肝臟食物,其中豬肝含有的嘌呤值能高達301㎎/百克。這也意味著這些食物是高嘌呤食物,不管是否處於痛風的發作期,都應該敬而遠之,最好一口都別吃。

紫菜、幹海帶:同為海產品,嘌呤值也不低

很多人隻知道海鮮不能吃,卻仍然管不住自己的嘴,想著吃點海帶或者紫菜總沒事吧?事實上,紫菜、幹海帶包括裙帶菜也都屬於高嘌呤食物。如果你平時經常吃,也可能擾亂人體內的尿酸代謝,更容易出現高尿酸血癥等問題,誘發痛風。

黃豆嘌呤值高達166.5㎎/百克

很多人說,我平時很少吃海鮮,肉也很少吃,為什麼尿酸還是降不下來。說不定和豆制品有關。幹黃豆中也含有較高的嘌呤值。這種食物也可能在食用後帶來尿酸波動,尤其是豆漿、腐竹等豆制品,建議平時少吃點。

在痛風患者的日常飲食中,如果經常出現這幾種“嘌呤大戶”,那麼就算你不吃海鮮,也可能誘發痛風。當身體發生3種異常變化,建議盡早檢查尿酸,預防痛風。

身體出現3種異常,或許痛風快來瞭

首先,尿液顏色會出現異常,可能會出現少尿、血尿等問題,部分患者還可能因為血尿酸升高而損傷腎臟,誘發蛋白尿等病變。

第二種異常是下肢水腫,尤其是踝關節。尿酸鹽在關節處堆積,誘發結晶就可能帶來關節紅腫、疼痛等問題。在各個關節都可能出現,又以下肢關節更加常見。

第三種異常是血壓波動。高尿酸水平波動也可能導致人體內的血管受到刺激,在一定程度上也可能帶來血壓波動,嚴重的還可能誘發高血壓。

假如你在吃飯後,或者晚上總是頻繁的出現這些身體的異常癥狀,多半是暗示痛風快來瞭,盡早就醫檢查,預防痛風。

預防痛風反復發作,建議勤做2件事

在這裡也可以分享預防痛風的“2個勤”,能堅持做的人,健康也能因此受益。

首先要勤喝水。通過較多的飲水量來稀釋人體內的尿酸水平,降低尿酸鹽濃度,對預防尿酸結晶形成也有好處。

其次是勤上廁所。很多人習慣性的憋尿,很可能導致人體內的代謝廢物不能及時排出,更容易損傷腎臟。時間長瞭也會升高尿酸水平,更容易誘發痛風。在出現尿意後及時上廁所,也能排出尿酸,預防痛風。

對痛風人群來說,飲食中減少嘌呤的攝入,能夠在一定程度上預防誘發痛風。而隱藏的3種“嘌呤大戶”,也許很多人都還在吃,假如你也愛吃,建議盡早管住嘴,以免因此誘發尿酸異常,反復誘發痛風,威脅健康。

參考資料:

1、痛風患者不能吃豆類嗎?·保健時報·2018-07-23

2、「中山醫“聲”」高尿酸血癥——不容忽視的“健康殺手”·湖北省中山醫院·2022-04-21

3、年輕人成痛風“主力軍”!你離痛風隻有5個壞習慣的距離·保健時報·2018-11-27

4、痛風診治“痛”在哪兒?協和醫院風濕免疫科主任來解答·健康報·2019-07-11

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  • 本文由 发表于 2022年5月25日
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