長肉“猛”的主食被公佈,饅頭和米飯沒在其中,減肥人士盡早瞭解

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說到主食,先想到的必定會是面條和米飯,都是中國人愛吃的,有的人甚至一天三頓飯,都可以吃米飯和面條,不同地區的人喜好不同,有的地區喜歡吃面,有的地區則喜歡吃米,每天吃這些精細的米面,其實,對人體健康並不見得是好事。

要知道米和面當中含有較多的淀粉,碳水化合物會比較高,攝入過多,容易增加胰島素抵抗,還可能引起肥胖,發生三高或者心腦血管的風險會更高一點。想要合理地攝入碳水,主食應該粗細搭配才對,而且,主食的烹飪方式也很重要,想要吃得健康,或者說有利於減肥,要吃對主食。

容易長肉的主食,並不是饅頭和米飯,需早點瞭解清楚。

煎餃

早餐中比較受人喜愛的一種主食,而且比較方便,早上起床比較晚的,沒有太多時間準備早餐的人,就會選擇煎餃。不僅是方便,還很好吃,酥脆的口感,就很討人喜歡。

可是,這種主食不僅會讓人攝入過多的碳水,還會增加油脂的攝入鹽分可能也會比較多,這樣對於健康就很不利的,更容易讓人體攝入過多的脂肪,身上的肉也會長得比較快。

起酥類面包

有的人早餐想要吃得簡單一點,也就會選擇一些面包,隨著社會發展變好,面包種類也變得多樣化瞭,而起酥面包是很多人愛吃的一種面包,主要是它的口感屬於酥脆的,就像煎餃、油炸的主食一樣。

酥脆感確實挺讓人喜歡的,卻並不是很健康,主要是這類主食中含有的油脂較多,就會增加人體攝入過多的熱量,身體聚集瞭過多的脂肪,肉也就逐漸的長出來瞭,肥胖自然也就容易找上門。

涼皮

進入夏季瞭,又是吃涼皮的好時機,冰冰涼涼的感覺,有利於降溫,關鍵是還很好吃,加入一些調味料,美味又舒爽。夏季適當吃點涼皮,可幫助解暑,還能改善一下食欲,卻並不建議經常吃,畢竟涼皮的制作原料也是精制的,也就會含有較高的碳水

也就意味著人體會補充到較多的脂肪,如此下來,身上怎麼會不容易長肉,再加上涼皮中加入的調味料比較多,對人體健康也並沒有益處,偶爾吃點倒是沒太多關系,重要的是不能太頻繁的攝入。

主食到底怎麼吃才健康?

主食也是要多樣化的,不能太過單一,而中國的大部分傢庭,其實都存在主食太過單一,每天吃的主食不是面食就是米飯,雖然是換著花樣做瞭,可萬變不離其中,原材料都是精細的主食,並沒有摻雜著全谷物和雜糧、雜豆一起,這樣也就會容易出現一個問題,就是低質量碳水攝入的過多。

而雜糧、雜豆以及全谷物食物,還有薯類,裡面含有的營養會更豐富,碳水質量相對也會比較高,如果每天的主食,都能各種類搭配,或者精細主食和一些雜糧、雜豆以及全谷物和薯類交替著食用,會更有利健康,不容易給身體增加負擔,反而會更有利健康。

除瞭要註意搭配,還要留意主食的烹飪方式,保留主食的原汁原味會更好一點,不建議油炸、煎烤,或者說加入太多的調味料,簡單來說,就是主食不夠清淡,也是容易給身體帶來一些不必要的損傷,蒸煮、熬粥、熬湯會比較好。

想要減肥,管住嘴是一方面,增加運動量也必不可少。

說到減肥,很多人想到的一個方式,就是控制飲食,盡量以不吃飯來達到減肥的目的,這樣的方式長期堅持下來,減肥的效果確實很不錯,卻不利於健康,容易損傷到腸胃,還可能引起營養不良,女性的話還容易導致月經出現異常,甚至是閉經的問題。

總而言之,用控制飲食,或者說不吃來減肥,並不是科學的減肥方式,體重是減瞭,身體卻也容易出現問題,還可能會出現反彈的現象。為瞭更合理地減肥,建議在限制某些種類食物的攝入量,同時,再增加一定的鍛煉,如此,才會更有益於健康,減肥效果也會比較好,但需要提醒一點,一定要長期堅持。

推薦的運動則會有跑步、遊泳、騎自行車和揮拍類的運動,還有俯臥撐、深蹲,都是不錯的運動選擇,對強身健體以及減肥,都會有較多的好處,每個人的情況不同,運動項目以及運動量都是不一樣的,一定要合理的去做計劃。

主食,在日常飲食中,是必須要攝入的,不想給身體增加負擔,就要合理健康地去吃主食,以上說的幾種主食,希望在日常中要盡量少吃,不想長肉就要牢記,再好吃也要管住嘴。

參考資料:

1. 《主食,你吃對瞭嗎?》·科普中國·2020.6.30

2. 《註意瞭!這些主食的熱量比你想象的高》·健康時報·2018.12.30

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  • 本文由 发表于 2022年6月7日
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