炎熱的夏天，似乎和雪糕更配一些。而今年的雪糕多次上瞭熱搜，很多網友紛紛表示，“透心涼”。“雪糕刺客”的話題也多次被談及，那些看似長相平平的雪糕，有時候高到離譜。
那麼“雪糕刺客”到底涼瞭誰的心？為何今年的雪糕價格愈演愈烈呢。
“雪糕刺客”為何越來越多？
雪糕原本是一件非常普通的商品，也可以說是平民商品。而今年的夏天卻讓人有點高攀不起。冰櫃裡面非常普通包裝的雪糕，有可能需要十幾塊甚至是幾十塊錢，這極大刷新瞭我們對雪糕的認知。
小時候的冰棒幾毛錢就能夠吃出歡樂，而如今的雪糕卻讓人吃出懷疑人生。網上也有不少關於雪糕的段子，有點不真實卻又真實的存在。網友奉勸，對於不認識的雪糕，被輕易下手，有可能買瞭一個尷尬。
雖說近幾年的物價上漲明顯，如果說商品的原料，或者在配料上，添加瞭其他的成分，提高瞭制造的成本，那麼市場價位的提高，也就無可厚非瞭。但是實際上雪糕價格的上漲，主要原因不單單是原材料的上漲。
雖然現在雪糕添加瞭很多更好的原材料，但是雪糕的毛利率高達60%，甚至更高的都有。隨著高利潤的雪糕出現，市場上也有越來越多的雪糕，加入到“雪糕刺客”一族。
市場上“雪糕刺客”越來越多，說到底有兩個原因。一個是蹭熱度，越來越多的企業開始加入這個火熱的賽道，蹭一波熱度。還有一個就是高利潤吸引瞭越來越多的企業。
到底涼瞭誰的心？
定價高的雪糕，確實能夠帶來高的利潤。高利潤的雪糕之所以火熱，其實是網紅業態中的縮影，推動高價雪糕的一大推手，是網紅。在互聯網時代，這種現象還是挺常見的，在短時間內，就能夠獲得極高的熱度，同時將這種熱度轉換成利潤。
簡單來說，這種模式能夠賺到“快錢”。然而，這種模式真的好嗎？短暫是這種模式的一大硬傷，雖說高利潤看得見，但是以這種方式出現在市場上，生命周期也極其有限，當熱度不再瞭，那麼消費者理性消費，網紅商品也就逐漸被淡忘。
所以對於品牌來說，長久才是發展方向，那麼最終要回歸到產品上，還有一個合理的價格上去，貪圖一時的利潤，最終隻是曇花一現。當徹底涼瞭消費者的心，其實也間接失去一個品牌。
寫在最後
對於消費者來說，理性消費才是正確的。對於市場上一些高價雪糕，所宣傳的特殊功效，也不要盲目相信。雪糕應該保真一些，回歸到原先的位置，你認為呢？
