說到吃,世界上應該沒有哪個國傢會比我們更懂,我國不僅有八大菜系,更是有著上千道名菜,就比如清朝時期的宮廷盛宴——滿漢全席,就有著足足108道特色名菜。鳳尾魚翅、桂花魚條、糖醋鯉魚、荷葉粉蒸肉,這些美味菜肴聽起來就讓人流口水,忍不住的食欲大開。
而我們不僅菜系豐富,更是有許多國外人不敢吃的,都被我們端上瞭餐桌。比如說小龍蝦,作為夏天“必備”之一,小龍蝦深受各地吃貨的喜愛。然而,這在許多外國人眼裡,根本就無法想象,因為他們認為小龍蝦是一種危害,會破壞當地水域的生態平衡,而日本就是深受小龍蝦的影響,在當地甚至不允許售賣和放生。
其實,各地的飲食文化不僅和當地的食材有關,也與當地的風俗和習慣有關,就比如在世界的很多地方,都是存在飲食禁忌的,那麼迪拜人每天都吃什麼呢?或許很多人認為,他們吃的都是高檔、昂貴的食材,跟我們吃得肯定不一樣,然而,當遊客們走進他們的菜市場,才發現,這才叫有錢人。
迪拜,或許很多人對它的第一印象就是“富有”,高聳的大樓,豪華的跑車,以及島上美麗的自然美景,而這裡,也成為很多有錢人聚集的地方。
而迪拜之所以這麼“富有”,主要是因為盛產石油,除此之外,就是比較繁榮的旅遊業,迪拜是阿聯酋人口最多的一個城市,每年都能夠吸引大量的遊客前來觀賞、遊玩。
然而,去過迪拜的遊客會發現,那裡雖然海域較多,但迪拜的周圍實際上是一片沙漠,並且沙漠化現象也逐年嚴重,每到夏季和秋季,沙漠中都會刮起強烈的風沙,並且一刮就是幾天幾夜,對於當地居民來說,這裡的環境也是十分得不友好。
如此環境條件下,迪拜的農業幾乎沒有發展,而這裡也沒有多餘的空地,能夠用來播種綠色植物,甚至是蔬菜、水果等,也很難在這裡種植成功。
因此,迪拜的水果和蔬菜主要依賴進口,而物以稀為貴,這裡的水果和蔬菜也賣到瞭天價,那裡的普通人,很少會在菜市場裡買蔬菜,因為他們每天吃蔬菜的花費,要比吃海鮮和肉類更高。所以,他們每天吃海鮮和肉類為主,如同我們吃大白菜,而吃蔬菜水果就如同我們吃龍蝦。
在迪拜的菜市場上,大量的海產品堆積的如同小山一樣高,且種類也十分豐富。帝王蟹、蝦蟹、大龍蝦,甚至是鯊魚,也能成為他們菜市場的常客,並且由於數量太多的原因,這裡的海產品並不貴,很便宜的價格就能買到,所以成為其廚房裡,很常見的一類食材。
或許在很多人眼裡,他們每年能夠吃到這麼新鮮的海產品,是一件很幸福的事,然而迪拜人可不這麼想,即使是從其他地方,定居到這裡的人,也是隻在一開始感到新鮮,後來就吃厭瞭,如今隻有新鮮的蔬菜和水果,才能讓他們感到有食欲。
正常來說,迪拜人從早餐開始,大部分就是海鮮類,例如:波士頓龍蝦、藍色鸚鵡魚、帝王蟹等等,再配上一杯咖啡,果汁。午飯為阿拉伯菜,烤肉、肉串、蔬菜沙拉等,晚上也幾乎差不多。不過,迪拜人有喝紅茶和咖啡的習慣,也比較愛吃甜食,甚至還會在食物上撒糖和澆蜂蜜,即使是很愛吃甜食的印度人,或許都接受不瞭。
總的來說,每個地區的飲食風格和習慣都是不一樣的,很多人覺得美味的食物,在當地人眼裡或許有不一樣的看法。那麼大傢對於迪拜還有哪些認識呢?
吃海鮮如我們吃白菜?看瞭迪拜人吃的,才知道“人與人的差距”
迪拜人吃什麼?遊客:去菜市場看看,才明白什麼叫有錢人
文中圖片均來源於網絡,如有版權問題請聯系作者刪除!